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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味付けは普通。パンケーキメインのお店だから仕方ないのでしょうか。 【メインの料理】 メニューの名前は忘れてしましたが、要はヒレカツ。 4...
...山椒麺 ・焼きフカヒレ 上海蟹のミソのソース ・そのソースを使ったおじや トリュフを散らして ・山形牛フィレのカツサンド ・五島列島のクエの蒸し煮 ・白子の麻婆豆腐...普通のトンカツソースよりも黒酢のソースの方が合うかも。フィレだからかもしれない...
...モッツァレラチーズのせ ■神奈川県産やまゆり牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き 芳醇なポルチーニ茸のソース ■神奈川県産やまゆり牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き 芳醇なポルチーニ茸のソース...ぷりぷりとした食感がたまりませんね。 *神奈川県産やまゆり牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き 芳醇なポルチーニ茸のソース サクサクのパイの中には...
...牡蠣とエリンギのクリームソースペンネ 牛フィレ肉ガーリックライスを注文しました。 お料理流石に美味しいです。 牛フィレ肉柔らかくガーリックライスの香ばしさたまりません。...■牛ヒレ肉ガーリックライス!...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
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...■真烏賊 浅利 アオサ トマトピューレ ■ボルシチ ■白金豚フィレ ホワイトアスパラガス 下仁田葱 ■晩白柚 甘酒...中はふっくら さすが高得点のお店ですね♪ おにくは牛フィレのステーキ 一緒にあるカブのスープはバスク地方の料理とのこと...塊肉の脂も臭みとかクセはありませんね。さらりとした脂です。フィレ部分は柔らかでいて...
...アンキモの上にこぼれそうなくらい乗っかったキャビア、牛ヒレ刺などなど・・・。 もうこの時点でお腹いっぱい。。。 次に出てきた「伊勢海老のブイヤベース」 「焼き立て仏蘭西パン」 どれも美味しすぎ★ そして、メインディッシュの「特選和牛ヒレのローストビーフ」が...和牛フィレのローストビーフはA5フィレ肉の塊を切り落として...
...茄子の甘みが引き立つ。美味し、酒が進む。 カマスの塩焼き。バラクーダのような大きなカマスだそうで、そのフィレを焼いたものが出てきました。...
...タルタルソースに交わっては希薄になります。そうは言ってもソードフィッシュとの違いは明らかです。トゥナのような油漬けではなくフィレを焼いているからこその美味しさです...
...かなり強烈な感じなので 少し好き嫌いはあるかな。 ⑥豚ヒレのソテー 玉ねぎのケッパーソース 間違いないやつ。 臭みがない豚肉のソテーで ヒレ肉だからさっぱりしてるし、 ソースもちゃんと旨い!!...■鴨モモ肉のコンフィ。ジューシーでした◎ ■豚ヒレ肉のピカタ...
...・ピジョンのトゥルト 鳩はランド産。ファルスはフィレにフォアグラ、椎茸。今までのパイ包み焼きはミンチ中心でやってたと言うが今回はフィレで。ソースは赤ワインベースに黒トリュフをタップリかけて...かなりお腹いっぱいになってきました。 メイン、牛ヒレとエゾジカ...
...■ざるアップ ■そばドアップ ■鴨つけ汁アップ ■フィレ・ド・カネットリフトアップ ■そば湯 ■そば湯イン...鴨ざる1,890円を注文。メニューには「フランス産フィレ・ド・カナール(真鴨)を一つ一つ丁寧に煮込む温汁で...待つ価値ありです^^ ごちそうさまでした!▼→ܫ←▼ フィレ・ド・カネット(ゴールドクラス)とやらの真鴨を使用...
...お口直しのグラニテ オレンジです。さっぱりします。 牛フィレ肉のソテー発芽マスタード風味 質の良い牛フィレ肉のソテー...手長エビをジャガイモで包んで揚げた料理、真鯛の料理、牛フィレ料理...
...前のニ品に比べればマシでした。 ⚫︎肉料理 仔牛フィレ肉ロティー オレンジの香るマデラソース 見た目はそれほど悪くないと思っていたフィレ肉ですが一口食べてみると「アレッ?」って感じです...・お肉 みやじ豚フィレ肉のロティ パセリ風味ジュのソース タイムの香り ズッキーニのシュブリックと ラタトゥイユのピューレ...
...■ハイボール(デュワーズ) ■肉料理(やまゆり牛フィレ肉の炭火焼き、芳醇な赤ワインソース) ■ドルチェ(サンタからの贈り物)...エビがプリプリしていて美味しいです。 肉…は撮り忘れましたが、牛ヒレのステーキでした...
...小盛だと1貫なのですが2貫にすれば良かったとの弁。 ・フカヒレの玉締め丼 いわゆるフカヒレ玉子丼です。 気仙沼のフカヒレを使用...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18535人
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...蝦夷豚、オリーブ牛との相性も抜群でした。 ・北海道産蝦夷豚ヒレ肉 香川県オリーブ牛ランプ 畑の麦藁 稲藁 まずは、蝦夷豚ヒレ肉とオリーブ牛ランプが焼き上がった状態でのプレゼンテーション。...■←取り分けたもの ぼうぼう・浅蜊・蛤・わかめ ■蝦夷豚ヒレ藁焼き 新玉ねぎ...
...秀吉玉子、地鶏皮、もも、つくねという焼鳥の定番中心に頂きました。定番に加え白レバー、かんむり串、フォアグラ、地養鶏粕漬焼、エイヒレなどこの店ならではの工夫も多く見られます...
...■本日のお菓子 ■フィセル・ピカルド(クレープのグラタン) ■フィレ・ド・ポー・シャンバロン(豚フィレ肉と鎌倉野菜、じゃが芋の蒸し焼き) ■鶏フィレ肉のレムラード...
...■・三元豚ヒレかつ丼定食 那須高原豚使用 ¥1529 ■・三元豚ロースかつ丼定食 那須高原豚使用 ¥1529 ■・三元豚ヒレかつと海老フライの定食 那須高原豚使用 ¥1980...■◇ お弁当 ◇ ■ヒレかつ弁当 80g 120g…1,350円...
七里ヶ浜駅徒歩8分。オーシャンビューの店内で鎌倉野菜を使用した本格日本料理を。
4572人
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...年配の方にもお勧めですね。 ご馳走さまでした。 脂の乗ったフィレとたっぷりお肉のハンバーグ 友人家族が遊びに来てくれ...出汁巻きたまご、高菜とじゃこの焼き飯、肉皿(牛フィレ、ポーク、チキン)を注文しました。...ようやく ・国産牛フィレ肉80g 来ましたが...
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