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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインの魚は、皮がぱりぱりで香ばしく、スープが貝の出汁かな?風味豊かでとても気に入りました。 お肉のランチの牛ヒレも柔らかくてとても美味しくいただきました...
...④自家製パン ⑤スープ、にんじんスープのカプチーノ仕立て。 ⑥魚料理、えび、かに、ほたてのクネル。 ⑦肉料理、黒毛和牛のヒレステーキ。 ...
...こちら健康に育ったフォアグラ、放し飼いですよね。 黄金の油と言います。こちらを掛けます。 ロッシーニって牛フィレの上にフォアグラ乗せるんですが、ホントは赤身肉、牛フィレ載せるんですが...
...トリュフ添え) ○肉料理(牛フィレ肉とフォアグラ)→「お肉にはご飯ですよね!」とご飯とお漬物がついてきました。 ○デザート(桃のシロップ漬け? マスカルポーネチーズとバニラアイス) ○コーヒー の7品です。 さすが!!どれもとても美味しくて…かみしめて食べました。 このフルコースだけで、三大珍味を味わうことが出来ます。 魚料理のヒラメは肉厚でしたし、トリュフは「1スライス1000円ぐらいですよ」と教えて頂きました。 肉料理は、マッシュポテトのきめ細やかさとフォアグラ、牛フィレ肉...
...■外観☆ ■さぁ始まります☆ ■スープ☆ ■失念☆ ■さわら☆ ■ローズマリーとチーズのフォカッチャ☆ ■鮎☆ ■赤毛牛のフィレ肉☆ ■...
...12現在) ■窓際は、内装の絵も見えます。 ■牛ヒレ肉のステーキ ■焼き菓子と紅茶 ■本日のスープ ■お魚料理...えびの旨みと絡んでなんともよいお味でした。 本日のお肉料理。牛ヒレです。 結構厚めのお肉でビックリ。...一瞬、どこ食べるの??っという、 中落ち部分笑 でもヒレまでパリパリで...
...ハーブもご自宅の朝摘みなので、香りが素晴らしいです! 牛フィレ肉のステーキの赤ワインソース:これもソースの風味と全体のバランス...2.オマールのグリエ ■前菜 サーモン ■スープ ■魚 鯛 ■ヒレ肉 ■お祝いのケーキ ■デザート ■パン...鯛、ホタテなどが使用されていました。 お肉は牛ヒレ赤ワインソースです...
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