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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これはこれで一興でした♪ ⭐︎栃木 旭興 特別純米 辛口 ○三河源氏和牛ヒレ、余市 あん肝、北海道 伝助穴子→いずれの焼物もなかなかでした(^^) ⭐︎愛知...・自家製カラスミ タラの芽 行者ニンニクのお浸し ・巻き海老の煮物 すっぽんとフカヒレ煮凝り ・穴子寿司の炙り ・蕗の薹と花山葵のお浸し ◆千葉県 大蛤のお椀...
...とろたく、おつまみ。 わかさぎ南蛮漬け 牛肉と筍のすき焼き風 ホタルイカとそら豆の和物 金目の煮付け 宮崎牛のヒレカツ ホッケのしょっつる焼き 他...
...これ以上を望むのは不敬罪に値します(^_^;) いわゆる骨抜き…ヒレや尻尾を取り去り、頭の所に箸で切れ目を入れて、これも箸で身をほぐして…新鮮な鮎なら...最適な味付けのような気がします。 難点は…小骨が多いこと(^_^;) ヒレの部分の細かい骨の間の身や...
...を注文。 酒のアテで、酒が旨く、 △豊盃 △レモンサワー ⚫︎油揚げの味噌炙り ⚫︎炙りもの盛合わせ(畳鰯、エイヒレ、鮭とば、干し鱈、干...
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