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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...外の猛暑を言っとき忘れさせてくれる爽やかさ 手前からヒラメ、真鯛、すずき、ヒラマサ、鰹が綺麗に経木の上に並んでいます。 どれも美味しいです。 白身のお魚も其々のお味が比べられました やっぱりヒラメが一番好き★甘い。 ~シェフの一皿~...恵比寿~ お造りの盛り合わせ 左下から反時計周りに ひらめ...
◇東京駅直結・丸ビル35F◇職人が握る本物の江戸前寿司は、寛ぎの和空間で楽しんで―
8770人
貯まる・使える
...■アオリイカの耳の細切りとスミイカの刺身 ■①平目の昆布締め ■②中トロ ■③ホタテ ■④雲丹 ■⑤大トロ...000 生ビール2 一の皿 ・中とろ2 ・雲丹〜海苔の香り ・鮃〜噛み締める喜び、コリコリして噛むほどに味わえるヒラメの旨味...
...・ひらめ ・そでいか ・コハダ ・穴子の雉焼き ・大トロ ・松茸...女性でも食べやすいとのこと。後味の風味が爽やか。 ✅ひらめ どのネタよりも弾力が桁違い。塩であっさりと、程よくヒラメの旨みが引き出されていた...
...個室もあって、落ち着いた雰囲気です。 ■昆布牡蠣 ■平目松茸 ■濃厚茶碗蒸し ■黒むつ ■煮はまぐり ■いわし...【コース料理】 ♦️九州長崎産生牡蠣 ・檸檬、柚子胡椒 ♦️平目のお刺身 ・塩、山葵 ♦️松葉蟹握り ♦️太刀魚塩焼き...たぶん。枝豆のあさづけ、平目...
...生牡蠣、厚岸のマルエモン。ふつうに美味しい。 サラダはちょっと味濃いめ。 馬刺しはまあふつう。 刺し盛りは…鯛、ヒラメ、シマアジ…養殖物...
...ごちそうさまでした。 『土佐料理専門店』の旬の鰹は最高‼️ 【刺身定食】¥1700 本日は、石鯛、平目、鰹でした。 私は普段は鰹はあまり...
...・厚切り和牛炙り寿司(ミスジ炙り、これめちゃ肉厚で美味しいです!!!) ・旬魚のお造り三種盛り合わせ(クロソイ、ヒラメ、トロ) ・牛たん...
...どれも文句なしの出来栄えでした。 特にお気に入りはTOP画像の平目のカラスミ和えです。 平目の細作りにカラスミの擦り下ろしをまぶして和えただけの料理ですが...今回は5人で訪問しました メニュー表ヒラメの刺身...
...その後、鮮魚の二点盛り本鮪と天然鮃、鮃はぷりぷりでした。 いよいよ馬刺し登場...大好物です。 続いて、お造り。 2点盛りは、平目と本鮪です...
...DHAたっぷりで、とろとろでした。 『梅(2種盛り)』(2貫930円)…ひらめ、秋鮭、真鯛、かんぱち。 2種盛りに食べログクーポンで、2種をプラスして頂きました。 小鯵の唐揚げとかまぼこが付け合わせに付いていました。 刺身醤油は、たまり醤油、梅醤油、出汁醤油の3種類。 それにしてもボリュームありすぎ(笑) 特にひらめと真鯛は薄切りで提供して欲しいな。 秋鮭にしても、塩焼きサイズでした。...種類は自分たちで選んだ、マグロとヒラメが2切れづつ...
...ホタルイカの苦味がまた大人の舌を唸らせます ・中トロと赤身とひらめエンガワ 赤身はシンプルな旨味、適度な脂身ととろける部分がある中トロ、ひらめは白身とエンガワでした さっぱりとした旨味のの平目の身に...
...■御造里(ヒラメの昆布締め) ■本日の逸品(仙台牛のローストビーフ)...④平目のお造り 美しい白身の平目...
...■自家製ガリ二種~おかわり自由 ■平目 ■ブリの藁焼き ■スミイカ ■雅楽代 雪下 生 (新潟県佐渡市、天領盃酒造) ■エゾアワビ ■北寄貝 ■北寄貝の紐 ■せいこ蟹のクリームコロッケ ■鯖 ■カワハギ~カワハギの肝入り ■京人参の擦り流し ■本マグロ赤身漬け ■本マグロ中トロ ■鰯の炭火焼き ■車海老~茹でたて、大分県産 ■バフンウニ~北海道産 ■穴子~長崎県対馬産 ■平目出汁のお味噌汁...
...甘みがありました。 かしら焼480円、馬刺し一人前500円、ひらめポン酢480円、豚足煮込み280円。料理提供は全体的に遅い...1人分500円 今回ははまち、カンパチ、マグロ、平目、エンガワ、鮭、ホタテ、タコ、鯛と凄いラインナップ...■防波堤のヒーローになりました!笑 ■友人とヒラメ釣り...
...■お刺身アップ。奥からアオリイカ、鯛、鮪、しま鯵、鮃。 ■比内地鶏の親子丼1200円...1250円。 お刺身は、アオリイカ、鯛、鮪、しま鯵、鮃。 全て2きれずつの提供。 お刺身...大根おろしと明太子 【刺身】季節のお刺身10種 ひらめ くえ タイ シマアジ まだこ ほたて まぐろ赤身 中トロ...
...この値段(680円)は安いんじゃない? と思った《平目の薄造り》を注文 うん、これはイイ! 薄造りながら身のしまりを感じる歯ごたえもあって旨いね~♫ 目的だった海鮮を、お通し~平目で味わったあとは《鶏せせり炭火焼き》 せせり特有の弾力と...■サッポロ黒ラベル生・中 ■お通し ■平目の薄造り...
...■本日鮮魚の山掛け丼定食 ■ねぎとろ丼定食 ■チキン南蛮定食 ■内観 ■外観 ■酒場の牛すじカレー ■肉豆腐 ■平目お造り 昆布締め ■...
...上品で ほっとするお味です。 【向付】鯵、鮪、平目の昆布〆 醤油のジュレでいただきます。ねっとりした 平目の昆布〆が特に好みでした。 【凌ぎ】穴子の飯蒸し...【向付】三陸 鮮魚のお造り 3種 この日は、マグロ、アジ、ヒラメの昆布〆...
...■大人のボテトサラダ ■カニ味噌バター ■お造り3種盛り(鰹、平目、勘八) ■和牛タタキ ■杏仁豆腐 ■すき焼き鍋 ■スライスされた神々しいお肉たち...写真と全く違う申し訳なさそうなズワイガニ。味も普通。 刺身。海老とヒラメの昆布〆...
...■焼き煮穴子 ■お造り(シマアジ、ハタ、真鯛・平目・ボタン海老の昆布締め) ■鮟鱇鍋 ■薩摩錦鶏の肝入り親子丼 ■雲丹のお浸し ■お造り(シマアジ、ハタ、ヒラメ昆布締め、ボタン海老の昆布巻き) ■青森産ナメタガレイの煮付け...とても良い香り。 ☆お造り 海老と本マグロ、鮃 海老と鮃は昆布で巻かれています...
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