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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フワフワ! 味はしっかりしていて、でもくどすぎずお酒が進むほどよい塩加減。 鮮魚のカルパッチョは平目、こちらもお魚がぷりぷりしていて最高...
...⚫︎刺身5点盛り 左からサワラ、あじ、真鯛、ヒラメ、鰤。朝どれの鮮魚を使われていて、お刺身が4キレずつ入っているのが嬉しい♪ 真鯛とヒラメはレモンを絞ってお塩で。真鯛の旨味とヒラメも脂が乗ってて美味しい〜...
...禁煙? まずは 本日の鮮魚のカルパッチョ3種盛り から。 魚はシェフ直々に築地から仕入れてきたものだそうで、 ひらめ、かんぱち、たこ、し...
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