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※2015年12月14日時点での点数分布です。
レストランとビストロ&Bar、ふたつの顔を持つ本格ブルターニュ料理店。
29471人
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...かと思ったら鴨肉とのことでした。噛めば噛むほど美味しい。 メイン ガレット包みは平目、椎茸、ジャガイモ。 色々な麦のクスクス風 このガレットがとてつもなく美味しい!!! カリカリのガレットは具を綺麗に包み込んでいます。カリッカリなんです!でも、内側は仄かに柔らかなのです♡ 中はと言うと。。ヒラメが断面の七割! ヒラメ...
...<函館産 平目のカルパッチョ> 函館から直送された鮮度抜群の平目を使ったカルパッチョ。 レモンの風味が爽やかです。...函館直送の平目のカルパッチョとか...
...お塩の味わいも光り、イカ自体の旨みをしっかりと味わえた。 【ヒラメの昆布締め】 ✅噛むほどに昆布の味わいが立つヒラメの昆布締め。わさびの刺激も心地よい。後味は昆布の美味しさだらけ、口の中にいつまでも昆布の風味が残った。もちろんヒラメの蛋白で透き通る美味しさ...
...・ 数量限定!!魚河岸定食 (2023.6.12) 鯛、平目、鰤、サーモン、飛び子が皿に並びます。 鯛、平目、鰤はプリっとした弾力のある歯応えで新鮮さをうかがえます。...・ 刺身5点盛り (2023.4.11) マグロ、ホタテ、かんぱち、平目、真鯛です...
...小鯛 昆布〆 1400円 鱚 昆布〆 1800円 他に平目等の昆布〆あります。 小肌ガリ巻 900円 鯖ガリ巻 900円...■天下無双 本鮪尽し 今のうちに食しておこう!! ■平目の昆布〆握り 平目の身をさくごと昆布で〆...
...断られるかな…と思ったら お時間頂ければ、と願いがかなり 30分ほど待って 鉄火、かんぴょう、巻物2つ 握りに鮃、中トロ、穴子、卵を注文...
情緒あふれる神楽坂の路地裏で愉しむ、薪窯ナポリピッツァと本格イタリアン。ビアガーデンも♪
56322人
貯まる・使える
...本日のおすすめコース ¥6500 (税抜き価格で表記&夜は+コペルト代あり) ⇒アンティパスト盛り合わせ 左から、北海道産天然ヒラメのカルパッチョ...
...良いトリュフ 使ってやがんな! ■魚料理:鮃のポワレ。魚の質なのか焼き方の問題なのかは不明だが、これは鮃の味がほとんど無くて気に入りませんでした。ソースも海苔と穂紫蘇の香りが強すぎて、淡白な鮃に合うとは思えず...
...1種類しか在庫がなく2万越えでスタート(笑) 先ずヒラメの菜花巻き(写真無)は、醤油ジュレでいただきます。 ヒラメが新鮮ですし菜花も癖が無く意外と合いますね。...花蓮根 そら豆の塩茹で [造里] 宮城県産 本マグロ 桜鯛 平目 白身のお魚は土佐の塩魔丸をつけて✨素材の味が引き立って美味しい...
特注窯で作るピッツァと厳選した南イタリアワインが自慢!本場で修行したシェフが手がけるお店
38377人
貯まる・使える
...タイルがまた海を想像させる、 雰囲気は気持ちよい晴れ 前菜プレート サラダ、フリット(さつまいも、白身魚)ソーセージ、ヒラメのカルパッチョ...
...肉食な方でも、お野菜美味しくいただけます。 ●平目 切り身だけではなく、肝と卵とお約束のエンガワも。ヒラメの全てを堪能できる1品✩.*˚ 卵は薄ら甘く煮付けてあります...サザエより美味しい?? ●お刺身 平目のお造り...
...函館川村水産直送日替わり鮮魚のカルパッチョ(980円)は鮃でした。 ぷりっと歯応えのある鮃はお野菜をたっぷり包んで。... 函館川村水産直送 ◆日替わり鮮魚のカルパッチョ この日はヒラメでした ◆カリフォルニアレモネード カンパイ! ...
...こうなれば鮮魚が気になります。 本日は、ヒラメのポワレとのことでした。 緑色のアスパラ菜が彩りを良くし、よく焼いたヒラメの下には柔らかいナスがありました。 これらが、白身のヒラメと合う合う! さすが鮮魚も美味しいですね! 「俺のフレンチ」は...
神楽坂で話題の活魚と海鮮料理~絶品いか刺しや蕩ける肝のかわはぎ刺し~日本酒100種以上♪
9209人
貯まる・使える
...希少な鮮魚がそろい踏み! <日替わり鮮魚> ◇愛媛県 真鯛、平目、かわはぎなど ◇大分県豊後水道 豊後鯖 ■産地厳選!のどぐろ...一杯ずつ丁寧に出荷! ■今日の入荷は 真鯛・平目・槍烏賊・豊後鯖!もちろんすべて生きています! ■10時...“舟盛り”ってなぜだかテンション上がる ヒラメ...
...ということでお刺身盛り合わせと焼き物を注文。 焼いた長芋も注文したところ、これが予想以上にうまかった。 刺身ではヒラメの縁側がかなり大きくて...
...最初は生B、12月で蒸し暑かったって変ですが、旨かったです。 ・先付(煮凝り・子持ち昆布・加賀牛タタキ) ・お造り(平目・鯛・帆立炙り・鮪赤身と中トロ) ・凌ぎ(加賀蓮根 大納言餡添え) ・煮物(加賀鴨治部煮)...
... -握り(全10巻)- ひらめ 真鯛 生だこ(塩と酢橘) やりいか あじ 金目鯛 本マグロ...■生ビール 900円 ■ガリ ■マダイ ■シャリ ■ヒラメ ■ヤリイカ ■カンパチ ■カツオ ■生タコ ■アジ...素直に発注であります!(^^)! ・マダイ:◎ ・ヒラメ:○○ ・ヤリイカ:○○ ・カンパチ:○○ ・カツオ:◎...
《神楽坂•飯田橋》本格中華で宴会!コース 3,800円〜 単品飲み放題 2,800円〜
40782人
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...目隠ししてたら絶対に骨とは思わない謎調理でした。 10時間でこうはならないぞー!肉の原型も保ちつつ凄い 3) 舌平目のグラタン風と北京ダック 急にグラタン!でも味は香港で食べる洋食の味! アッサリしたホワイトソースにプリップリの旨味の強い舌平目が入ってました...
...暑い夏でもさっぱりした味わいをお楽しみ頂けます。 香り高い金ゴマを使用。 ■白身のうす造り 季節の活け締め白身・平目・真鯛・鱸・メイチ鯛...
...あっさりしていた。旨。 ■平目の昆布締め 山葵が透けるくらい昆布エキスが浸透しておりんす。 ムニっと、そして、香りが良い意味で大渋滞していた…。 昆布香る平目をひと口入れてすぐ...鵡川産本柳葉魚 ・握り8貫と自家製玉子焼、半巻物 平目の昆布〆...
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