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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...以前よりお客さんで賑わっております。 今回も魚の方で。 下平目と帆立貝柱のファルス ファルスとはなんぞや、、、 つまりは帆立をヒラメで巻いたもの? そして海老添えでした。 帆立、平目...
...〇〜ムニュ・ド・シェフ〜 ■アミューズ ◕秋刀魚のブルスケッタ ■アペタイザーズ ◕平目のマリネ〜瞬間のスモーク ◕青森県蓮田村産福々卵のロワイヤル〜フォワグラのソテーとともに ■魚料理...
...食材にもこだわりが詰まっていて 安心できるお店です♡ この日はタコのマリネや 宮崎和牛、グリーンサラダ、ヒラメのカルパッチョ、 ワインと...
...●メニュー 黒毛和牛ヒレ肉と瀬戸内海産舌平目のディナー 11000円 もう軽く食べてはいたんですけどね。せっかくなのでコースで頂くことに。 黒毛和牛ヒレ肉と瀬戸内海産舌平目のディナー 深めの椅子なのでお酒飲みながらしゃべるのにはいいですが...ポタージュサンジェルマン。スープですね! 瀬戸内海産舌平目とオマール海老のミルフィーユ! これが...
...その2 ■ベーコン入りコーンスープ ■かに肉と帆立貝の舌平目巻きロールフライ ■パン ■サラダ...だってはやしやでしょ? ムニエルも昭和は鮭だったんですよ。 舌平目が出てくるのは昭和も50年代以降でしょう。...4.フィッシュプレート、かに肉と帆立て貝の舌平目ロールフライ...
...黒っぽいカレーは存外さらりとしたもので此処に何か野菜等の具が固形物として入っているものではない。チキンカツは舌平目の様というか樫の葉の様な形状である...
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