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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
181～200 件を表示 ／ 全 226 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...程なく着膳。 内容は、中トロ二貫、鮃、鰹、甘海老、イカ、しめ鯖、蛸、イクラ、赤貝の紐、玉子、カッパ巻き、沢庵巻き...１本 お通し ２人前 刺身の盛り合わせ ２人前 ※（１人前 ヒラメ２切れ トロ２切れ タコ２切れ もう１品２切れ） さんまの刺身 １皿 玉子 小皿...
...続いて、 鶏つくねのミネストローネ 。 野菜を乳酸発酵させてハーブのペーストを香りづけにしたほっこりスープ！ 明石浦漁港のヒラメ 。 淡...
...タコがスポンジみたいになっちゃってるのちょっとやだったな ひらめわけぎ煮凝り まだい 南蛮焼き(ネギ乗せてる焼き方)...■お通し 生海苔を練りこんだ がんもどき ■お造り 〆た平目（煎り酒で）、酢〆の小肌、墨烏賊（黄身酢で）...「お造り」 ・・・・・ 〆た平目（煎り酒で） ...
...その季節によって、入るものが違ってきますが、 夏に食べたシマアジと、こないだ食べたかんぱち、ヒラメは最高でした〜〜 他にも、フキの煮浸し...
...恐る恐るお薦めメニューを聞くと、今朝、神経締めしたヒラメのカルパッチョがお薦めだと気さくに応対してくれた。口コミに書かれていた取っ付きにくさは全くなく、メニューについてこと細かく説明してくれる。 お薦めのヒラメのカルパッチョは、今朝活きヒラメを締めたという...
...一味唐辛子を。薬味に使いつつ。 ・白身魚の薄造り。 タイとヒラメとを相盛りしてもらった。ヒラメのエンガワも。２５００円の値付け。...■突き出しの３点盛り。 ■ぶり大根。 ■白身魚の薄造り。タイとヒラメ...
...■めかぶ、真蛸、お出しのジュレ ■名物ブリオッシュとパン ■寒平目のカルパッチョ 枯木柚子ドレッシング...２人揃ってほぼ同じものをチョイス。 ●アペタイザー ・寒平目のカルパッチョ 枯木柚子ドレッシング...本日のカルパッチョはヒラメでした...
...生ハムのブーケガルニ ■そら豆の冷製スープ ■ムール貝のファルスを包んだ舌平目のムニエル 焦がしバターをかけて ■真鯛のムサカ仕立て 魚介のボロネーズソース... こちらはムール貝のファルスを包んだ舌平目のムニエル 焦がしバターをかけて これもとても美味しくお酒がよくすすみます ...
...Pain a la Maison 330円 ③ フォアグラのサラダ Salade Foie Gras 1980円 ④お魚料理ヒラメ 木の子のホるル包み蒸し 2750円 ⑤鴨足コンフイーとカスレ Cassoulet 2860円 ⑥ アーモンドクリームケーキ...
...｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ■穴子。 ■コハダ。 ■赤貝。 ■煮蛤。 ■干瓢。 ■大分の肉厚な赤貝。 ■アオリイカ。 ■ヒラメ。 ■室戸...
...9900円 ・雲丹 数の子 山形のだし 海苔巻き シャキシャキした食感とプチプチパリパリ ・戻り鰹 玉葱醤油 平目 縁側芽ねぎ 新鮮でぷりっぷり上には土佐酢ジュレが ・かまの葱鮪 ニンニク醤油 ・小肌 1週間酢〆 ・北海道アオリイカ 塩酢橘...
...■まずは南部美人から。盃は選ばせてくれます。 ■ヒラメ昆布締めには雲丹と出汁ジュレ。マグロにはスジのり&山芋...普通に醤油で食わすのではなく、スジ海苔の山芋で山かけ風に。ヒラメは昆布締めにしたモノに出汁ジュレで頂く。...三品目：マグロ山かけ&ヒラメ昆布締め 四品目：寒鰤と蕪の炊き合わせ 五品目：焼き物 揚げ物...
...可愛らしいお皿とトウモロコシのエスプーマめちゃ甘い！ オクラやヤングコーンが入って夏らしい ・自家製ミルクパン ・ヒラメのレモン風味のガスパチョ仕立て さっぱり酸味があるガスパチョと茄子のソースばっちり合います...
...紋甲イカ) (焼物) 金目鯛柚庵焼き、粉唐墨、菊花大根、柿白和え (煮物) 豚角煮、里芋、牛蒡、紅葉麩、青味 (揚物) 平目雲丹はさみ揚げ...
...・白子、茄子、柿のフリット ・オマール海老とチキンのサラダ味噌クリームドレッシング（コレが断トツに美味しかった） ・舌平目とホタテのソテー ・ステーキ（どの部位かは失念） ・トリュフをかけたカルボナーラ 飲み物は白ワイン...
...実にきびきびした職人としての動作です。 握りは中トロ、鮃、鯛、鯖、鯵、烏賊、ボタン海老など季節ごとに旬の魚介が揃っています。......
...■成敗♪ ■おつかれ泡♡ ■茄子のタルタル♡ ■このオリーブおいしー♡ ■ヒラメのカルパッチョ♡ ■鴨のテリーヌ♡ ■サンジョベーゼ♡ ■芝海老と野菜のフリット...カレイの中で最も高価なもので、市場にほとんど出回らない高級魚。天然のヒラメより高価なことも...
...白身３点盛よかった。かんぱち、ヒラメ タイ。ヒラメは天然だそうでこれはかなりおいしかった。かんぱち、ヒラメも 悪くない...
...日替わりはもうホワイトボードから消えてました。 ・海老クリームコロッケと平目のフライ ・ハンバーグ 和風、きのこクリーム、チーズ焼き ・煮込みハンバーグ ・豚肉のマヨネーズ焼き丼 こういうお店に入って期待通りのメニュー。 私は、海老クリームコロッケと平目のフライにしました。 つぼ漬が食べ放題のようです。...5Fはヨシノ関係です ■ランチ エビクリームコロッケと平目のフライ...
...コロナ対策もあり回っている寿司は無いので、タブレット端末でオーダーです。 天然ヒラメ、アジ、赤貝を注文。赤貝は290円と安かったので少し不安だったのですが、やはり的中。赤貝は残念でした。天然ヒラメとアジは新鮮でした。 ヤリイカとイワシ、鮭いくらの親子軍艦をオーダーです...ズ・サーモンアボカドオニオンマヨ・数の子・サーモン親子軍艦・かに軍艦・えんがわ炙り・ひらめ・...
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