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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 301 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「本日の海鮮丼」をいただく♪ まずは、ヒラメ（鮃）の刺身から！ 今が旬の寒鮃で！ 鮃なので...
...甘エビ、ウニ、イクラの10貫。 これに追加したのは、ヒラメ、ヒラメの縁側、カレイの縁側、大トロ２貫、ウニ（海苔なしの握りで）。...活ほっき 活みる貝 子持ちしゃこ -1260円- 平目薄造り 平目 活つぶ貝 活車えび -1575円- 中とろ うに...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 新橋店
【新橋駅３分】『東京へ来たら板前寿司』江戸前の天然魚と職人の技で再現された東京の寿司を堪能
4222人
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貯まる・使える
...さっと炙って脂の旨味を引き出しました。 ■平目～ひらめ～ 天然の平目ならではの食感と旨味をご堪能あれ！...
個室居酒屋 和食郷土料理 魚京助 新橋駅前店
新橋駅徒歩1分♪全席完全個室◆期間限定◆喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙たばこOK）
7161人
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貯まる・使える
...どれも鮮度良く、食材のレベルが高いのはさすが。特に平目の昆布締めが秀逸です。 平目の旬は秋から冬にかけて...★お造り5点盛り:黒ソイ、平目...
...■毎日直送のとれたて天然魚 築地より取り寄せた新鮮な魚。素材を生かした料理をお愉しみください。 ■めじまぐろ ■ひらめ昆布〆 ■穴子照焼...
...酢味噌の甘みと蛍烏賊の旨みが グッとくる逸品！ ☆平目エンガワ鯛酒盗和え まっ、平目エンガワだから 間違いない美味しさ！ ☆平目 塩酢橘 しっとりとした食感と白身の上品な旨みの ある逸品...
...日本酒一合飲めるぐらい美味しかった笑 . ◉刺身 勘八・平目 ねっとりした淡白な旨みの平目は脂がのって最高シャンパンや白ワインで流すとフレッシュで、甘みのある旨みとのマリアージュが良し❣️ 勘八も脂がのっていて平目の淡白な旨みとは違う...
...前菜 鰯胡麻よごし 玉蜀黍豆腐 黒ばいがい旨煮 鰻棒寿司 手長海老唐揚げ 岩蛸胡瓜酢 茶豆 和牛山椒煮 鮪松風 御造り 鮪 平目 太刀魚焼霜 蛸 台の物 黒毛和牛と鮑の笹蒸し陶板 蓋物 鮎一夜干し茗荷あんかけ 揚げ物...
...多分桜エビだったと思います。 クリームソースが敷かれた 冷前菜は多分平目だったと思います。 薄く切ったフレッシュな マッシュルームがのっていて...サクッと衣がいい感じ。 ブリオッシュのほんのり甘いのも バランスが良き。 メインはヒラメをチョイス...
...酢橘で2 ■喉黒の塩焼き、酢橘で1 ■本鮪の大トロ、平目、〆鯖、山葵醤油と生姜で2 ■本鮪の大トロ、平目、〆鯖、山葵醤油と生姜で1 ■白子チリ酢2 ■白子チリ酢1...クラゲ、メバチマグロ、タイ、カンパチ、サーモン、甘鯛、ヒラメ...
...ランチお預け状態で空腹。特盛980円を注文。 ほどなく届く。13カンはけっこうボリューミー。 まずは、なんかの白身から。ヒラメか？ ふつう...
...【天然平目のカルパッチョ】 ヒラメあまーい♡お酒が進みます♪ 【フランス ビゴール豚の生ハム】...北海道厚岸 岩手県大船渡 兵庫県室津 ・千葉県銚子 昆布〆天然平目のカルパッチョ ・北海道利尻島 雲丹パスタ 牡蠣は生食と炭火焼きを分けて提供して頂きました...
...つまに大根と天草、大葉などが添えられた刺身は蛸、真鯛、平目が４切れづつで味はマーマー。一枚を皆でシェアした薩摩揚げは結構旨い...会社の関係で宴会でお邪魔しました。 お通しはキュウリとシーチキンの酢の物 ヒラメのお造り サラダ 水なすの田楽 ブリ切り身の燻製焼き...
...ポッチャリ女将も良い感じ。これぞ、ザ・居酒屋。 ＜ツマミ＞ ●お通し：厚揚げ ●刺し盛り：イカ、赤身、甘海老、しめ鯖、鯛、鮃他 ●鶏の唐揚げ ●串焼き：手羽先...
...しっかりと染みて美味しいです。 【お造り】 平目、水蛸、アオリイカ、鮪（中トロ）、車海老。 山葵、お醤油で。 アオリイカはねっとりとした甘みがあり、平目は、旨味たっぷり。水蛸は炙りにして、より旨味を引き出して...・お刺身盛り合わせ 鯛、平目...
...【アミューズ】 季節の一口前菜 【前菜】 本日入荷鮮魚（舌平目）のカルパッチョ カリンと洋梨コンポート 季節のお野菜のサラダ バーニャカウダ― カリンと洋梨コンポートが舌平目のカルパッチョの上に載っている...ように少し固まっているほうが 好みです。 平目がもちもち食感でおいしい...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
18787人
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貯まる・使える
...さっと炙って脂の旨味を引き出しました。 ■平目～ひらめ～ 天然の平目ならではの食感と旨味をご堪能あれ！...
...前菜4種盛合せ 中札内産枝豆 紅鮭麹漬、 活〆平目 生本鲔 中札内産の枝豆は、甘みが豊かで、紅鮭の麹漬は、柔らかく濃厚な味わいが広がり、一口食べると口の中で至福の時間が活〆の平目は、優雅に口の中で溶けていく感覚がたまりません。そして...■刺身盛合せ（サーモン、生だこ、マグロ、ヒラメ...
...とても丁寧 な料理でお味の方も中々で、結構これだけでもお酒が愉しめました。 続いて出てきたのはお造り、本まぐろ・カンパチ・ひらめ・スミイカと教えてくれました...
...＜八寸＞ 白和え 松茸の文化揚げ イカ黄身焼き カマス寿司 平目 説明が不足しておりすみません。...シャキシャキのフキが美味しく、クチコがアクセント。 造り・ ヒラメ、スミイカ、サヨリ お造りは醤油とポン酢で。ヒラメが甘みたっぷりで美味...
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