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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しまあじなどを。 メガ盛り握りはもう少しネタの種類にバリエーションがあるといいな。 えんがわはカレイではなくヒラメのなので甘い。 しまあ...
...さらに4貫のおまかせ追加お願いします。 (0-15)ひらめ (えんがわのせ。) この時期のヒラメはアブラが薄いので、えんがわをのせて味を調え、シャリとのバランスを取ってありました...)(6月-1) ■関たい(身が薄らと飴色なんです。)(6月-2) ■ひらめ(青森産...
...1個 ■数の子 1個 ■しまあじ 1個 ■いくら 1個 ■平目昆布締め 1個 ■ほっき貝 1個 ■みる貝 1個 ■つぶ貝...■特大赤えび ■活たこ ■しまあじ ■ねぎとろ ■いくら ■平目昆布締め ■ほっき貝 ■つぶ貝 ■赤貝 ■ぼたんえび ■あわび...213円 あなご、えんがわ、たい、とり貝、ズワイガニ、北寄貝、平目、数の子、甘えび ◆ 248円 甘鯛 ◆ 267円...
...■平目 3日熟成 ■鰯の巻物 葱、大葉、生姜 ■鰆の西京焼き ■鰆...麹味噌、たまり醤油 アオリイカ墨の茶碗蒸し 右:ひらめ(福島) 左:石垣鯛(宮崎)◎ 春子(出水)赤 赤身 ヅケ 白...------------------------------- 平目 3日熟成 自家製ポン酢...
...忘年会を兼ねて久々に韓国風刺身セットを注文した。このセットは約8年振りとなる。ヒラメ一匹を捌くため3日前に予約が必要なことと、量的に多く食べきれないため、なかなか縁のない料理だった。刺身はコチュジャンの入った酢味噌と生ニンニク、で頂くもの。これが韓国の百歳酒という酒とよくあう。チヂミ、センマイ刺し、メウンタンという海鮮チゲがセットに含まれるが、特に海鮮チゲはヒラメを捌いた後の骨類で煮込まれた...
...■地はまぐり焼 2個 ■天然車海老焼 2匹 ■牡蠣焼 4個 ■平目のムニエル 1人前 ■帆立貝バター焼 4個...絶品 ■アワビのステーキ ■神戸ビーフ ■平目のムニエル ■青森県産にんにく ■極上炙り寿司 ■本格焼酎...■6名〜7名の個室 ■生ハム ■平目...
...■カウンター席 ■季節の前菜盛合せ ■平目の昆布乄 ■あん肝 ■カワハギ肝和え ■しまあじ ■鮃縁側 ■金目(焼き) ■焼き鯖 ■スミイカとたいら貝 ■鮃...
...お刺身は大ぶりの帆立にタイ。 ごま豆腐のジュレ。 里芋煮に牛時雨煮。 オクラとシメジ、おふの煮浸し。 出汁巻卵。 平目のアラレ揚、万願寺...
...■帆立にんにくバター焼き ■刺し盛り(手前からホタテ、ヒラメ、甘エビ、本マグロ中トロ、鰹、つぶ貝、青柳、鮑) ■ヒラメの煮付けと鳳凰美田のブラックフェニックス(2合)...☆注文した料理 □刺し盛り(3人前)おまかせ 〇ホタテ、ヒラメ...
...一番安いのが1080円の本日のランチ。肉か海鮮かを選べます。今回は、海老とヒラメとカシューナッツの炒め物の海鮮を選択。 これにサラダとスープとごはんかおかゆ、ドリンクがついてきます。 メインの料理は相変わらずのおいしさ。カシューナッツでコクが深まったあんに、海老とヒラメ...
...一回来ると貰えるクーポン使用 だからまた来ちゃう…(笑) 美味しいです。 マグロ、赤いか、柳だこ、あじ カンパチ、太刀魚、ヒラメまではわかる 正面もわからなく置いていったバイトの子に 聞くのは忍びない メニューからさっしてイサキにホッケ さわらかな?...
...かと言って旬なハモとかは微妙に安い。 謎です。 刺し盛りはおまかせで何が来るか分からない。 この日はマグロ、サーモン、ヒラメ 2枚ずつ。 サーモンは驚くほどの厚切り。 ヒラメも大きくて鮮度良い...
...12)お造り ■2015.12)昼会席(3240円)の先付け ■2016.4)ヒラメの煮こごりをつまみながら瓶ビールをいただきました ■2016...大好きなひつまぶし(3240円)をいただきました。ビールのおつまみにヒラメの煮こごりを出していただき...
...注文は「日替り遊膳や御膳C 1,350円」 サービスでドリンクが選べます。 ジンジャーエールをいただきました。 平目の煮付け、刺身、マグ...
...【3.5】しめ鯖(450円)、平目昆布締め(450円)、トロぶつ(390円)、いわしさし(390円) 姉妹店である魚田酒場からデリバリーされたお刺身たち。 〆鯖は浅い酢〆となっていて身が蕩けますし、白身魚である鮃から感じる旨味も合格点。 (鮃はお店の実力を...
...ホウボウ、海老、 ■焼き物 鰆 ■茶碗蒸し ■カサゴの唐揚げ ■お寿司 ■鮪、鮃、イカ ■海老、イクラ、卵 ■追加の小鰭 ■追加の雲丹 ■あさりのみそ汁...続いてカサゴの唐揚げ、これも旨い。 食事はお寿司、鮪、中トロ、イクラ、ヒラメ...
...酒類も豊富だし今後訪れる頻度が高まりそうである。 絶品すぎるネギ明太子豚しゃぶ! ネギ明太子豚しゃぶ まぐろ3店盛り、ヒラメ、鯛の刺身 ...
...ホタテ、サーモンが 美味しかったです 別で煮付けが食べたかったので平目の煮付けを カキフライも大きめでプリっとしてて美味しかったです...半身はブツ切りで、おろししょうがと。もう半身はフライになって登場。 後はヒラメとスズキとマグロ...
...今回はトロの刺身を中心に、ヒラメ、サザエ等、河豚の唐揚げ、牛タンメンチ...■ツブ貝の刺身 ■鯖の塩焼き ■イカたっぷりイカメンチ ■ヒラメの刺身 ■自家製さつま揚げ ■お通し ■雲丹と大トロ ■中トロとカッパ巻 ■雲丹 ■新潟県産真ふぐの白子 ■ごろっとイカメンチ ■ほっき貝 ■青森県産天然ヒラメの刺身...
...■刺し盛り二人前 ■カツオ、シマ海老、ホタテ ■ひらめ、蟹刺し、たこ ■シマ海老、トロ ■青柳、シマ海老、カンパチ ■串焼き盛り合せ ■...
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