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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●お造り盛り合わせ 二人前2,200 ・南まぐろ・小川 鮃・小川 赤烏賊・太刀魚 ◆折戸茄子・鮑・雲丹と湯葉のあんかけ1,600 甘い...出汁ジュレはしっかり味。 お造り盛り合わせ ¥2000 ばちマグロ、ヒラメ...
...塩がおいしい) ・浅漬け風ピクルス(夏野菜がシャキシャキ) 温野菜サラダ、ホカホカと湯気が立っていて、ほっとする味でした。 ・ヒラメとカマンベールチーズの包み揚げ(1個!) ・季節の鮮魚(この日はスズキ)のソテー 塩とレモンオリーブオイル(2切れ) 包み揚げは、パイ?でもなく、極薄の春巻きの皮、みたいなもので、パリパリサクサクでした。 中のヒラメはホクホク...
...大将がお鮨握って58年と言われてびっくり ヒラメ柚子塩 甘海老 鮑 浜名湖マキエビ 蛤 時鮭 トリガイ 下記握り 南マグロ中トロ 鮃 鮃縁側 鯵 桜海老50匹のせ トロ手巻き 雲丹手巻き 穴子 タレ...
...パプリカ、ヤングコーン、平貝をゴマソースで A5ランクの12番 さっぱりしていて美味しい ◆お刺身 鯵、鰹、ボタン海老、平目昆布締め、南...
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