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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マグロ赤身、ホッキ、煮アワビ(酢飯添え)、シャコ、ヒラメ昆布締め、〆鯖(私用にはボタン海老)、蟹、味噌汁、鉄火巻き、穴子、ウニ、卵焼き。写真に感想が無い物は夫に食べてもらって私が食べなかったもの。 どれも店主が産地(もちろん国産)を吟味したものだそうで、この内容の14品で3000円+税は素晴らしいです。お酒を飲まなかったので二人合わせて6480円ぽっきりでした。 一番美味しかったのは、旬の小樽産のシャコ。柔らかい茹で具合で、後口が最高。 帆立、ヒラメも美味しかった...
...■虎杖浜産ドナルトサーモン、日高産つぶ、ヒラメ、牡丹エビ、ウニの造り ■日高産シャケの味噌クリーム焼き、大根のライム漬け ■松川ヒラメの昆布締め敷黄味酢、ザクロが彩りに美しい。...入口 ■春キャベツと筍 木の芽和え 車海老 やまぶき ■平目...
...若布、花びら人参、わさび菜、柚子) 向附(室蘭産雲丹、室蘭産平目、長崎産鮪) ■お碗(厚岸産白魚豆腐、若布、花びら人参、わさび菜、柚子) ■向附(室蘭産雲丹、室蘭産平目、長崎産鮪) ■泡醤油 ■醤油 ■焼きたらば蟹...吸い物 焼き帆立 玉子豆腐 つる菜 エリンギ 向 付 室蘭産鮃 長崎産鮪 室蘭産牡丹海老 函館産鮑 強 肴...
...・刺身盛 北寄貝、甘えび、トロ、タコ、鮃、サーモン。 まさに北海道の海鮮!! 北寄貝は身が弾力があってシャキシャキです。甘味も強くてサイ...
...お通しはアサリの酒蒸し。 アサリの身を噛み締める。 旨味が口に広がる! 続いて刺身盛り合わせを注文。 鮪、トロ、ヒラメ、甘エビ、北寄貝。...
...■※テイクアウト 2009年9月7日夜 ■クエ ■寒ブリ ■ヒラメ ■きのこ汁 ■三平汁 ■お品書き ■本日のおすすめ ■寿司はまわって無い ■しめさば ■近海産ひらめ ■やりいか ■活締めとろはまち ■山わさび鉄火 ■旨貝三昧...寿司単独な らちょい酸っぱすぎじゃないかなー ・近海産ひらめ@297 本日のおすすめが中途半端な時間だから?売り切れ...
...真いか、あじ ■かにみそ、いかたらこ ■さんま ■ぶり ■ひらめ ■クラシックとガリ ■噴火湾のうにカニ合戦中 ■ヒラメのカメラ目線 ■ガリ山盛り ■出汁巻き玉子 ■さけいくら軍艦...疑問だったのはヒラメを注文したらどう見てもメヌキのようなものがきたことです...
...先ずは用意されていました。この刺身が旨いのです。ボタン海老、ヒラメ、トロ、ホッキ、つぶ貝、などなど。思わず暖かいご飯が欲しくなりますけど...噛むほどに旨味が出てくる。 〇刺盛り(1人前2500円〜) ホッキ貝、ボタンエビ、ヒラメ...
...ボリューミーですが最後の一口まで飽きさせません。 ■シェフおススメ 今月の魚料理~舌平目のパイ包み 魚介のソース 見た目も豪華で鮮やか!感嘆の声が上がることも多いこの逸品。 綺麗なオレンジ色のソースに囲まれたパイはリボン状になっているんです♪ 舌平目の旨味とパイ生地...
...寿司 ■夕食 デザート ■ふかふか布団 ■餅つき大会のもち ■お造里 ■お造里(平目、甘海老、鮪) ■台の物(寄せ鍋) ■温物(茶碗蒸し) ■鉢肴(登別ホエー豚)...食材殺しの甘じょっぱい割下 トマト入りが面白かった ・造里 サーモン 帆立 平目 鮮度は悪くはないが いかんせん冷た過ぎる ・小田巻蒸し うどん入りの茶碗蒸し...
...■おまかせにぎり(11かん) ■●おこのみにぎり ■たまご、いか、たこ、げそ ■甘えび、サーモン、とびっこ ■まぐろ、さば ■ひらめ、ほ...
...■朝食会場 ■(造里) さざえ貝盛り 鮪 アオリイカ 鮃(ひらめ) ■春野菜 ■露天風呂付客室で部屋食 ■登別温泉の中心...(造里) さざえ貝盛り 鮪 アオリイカ 鮃(ひらめ) 盛り付けが雅で良いね...
...■からあげ定食 ■クリア板越し テーブルの真ん中に仕切り板あります ■青椒肉絲 ■麻婆豆腐定食 ■ザンギ定食(薄緑の器はヒラメの切り込み・・・美味)...
...「春鹿」「一ノ蔵」「久保田」「上善如水」などを注文。 シェアして飲みました。 お料理は、マグロ・サーモン・平目などのお刺身に加えて、 イ...
...■じやこご飯、赤味噌の味噌汁、香の物 ■ふわふわ揚げ ■ブリの照り焼き ■ニシンとなすの炊き合わせ ■刺身、まぐろ、ひらめ、ぶり全て地元...
...美味しかったです、ご馳走様!! 煮魚定食 ヒラメとホタテの刺身 美味しい刺身と煮魚 大満足でした...私はおまかせ定食、魚は焼き魚、煮魚から選択でき、私は真ヒラメの煮付けを選択、定食には刺身と、ミンチカツがついてきます...甘エビ、ホッキ貝、イカ、ホタテ、ヒラメ...
...お酒も少し。 記憶があまりない、、笑 でも楽しかった。気分が良かった。 酔って写真撮ってるから、歪んだ写真ばかり。 つぶ貝に、ヒラメ、サ...
...■愛別産米茄子の煮浸し エゾアワビ 青梗菜 糸花 ■噴火湾産ヒラメと増毛産甘えびのヴァプール(蒸し物) ■望楼登別名物...春山鮑 吸い物 道明寺射こみはまぐり お造り 鱒(マス)、平目、北寄貝、雲丹 焼き物 帆立とフォアグラの包み焼き...■ドレッシング ■先付 春色のフムス ■お椀とお造り ■ヒラメのポワレ...
...食べてみる。 あぁ間違いなく””本マグロ””だ。 しかも、全てのマグロが本マグロと来たわ。 大ぶりのエビの新鮮さと、 ヒラメかな?白身魚も美味しいよ...
...■バイキングです ■本鮪大トロ、大牡丹海老、活け鮃、槍イカ、北寄貝 ■前浜産蝦夷ムラサキ雲丹べっ甲葛庵掛け ■蝦夷鮑とフカヒレの友葛庵掛け ■夏の彩り旬彩 ■蛸桜煮・鮃の煮凝り・丸十レモン煮 ■胡麻葛餅 ■夏鰻の冷やし小茶碗蒸し...美味しさは勿論。目でも楽しめますね♪ 〜竹いかだ〜 ・蛸桜煮・鮃の煮凝り・丸十レモン煮 蛸...
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