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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14697人
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...格別の旨さとなります。 今日の皿で一番のお気に入りでした。 【鮃のロースト】 鮃の身が分厚い!でも火の通りが良く、口の中でふんわりします。...Pinot Gris Altenbourg 2009 天然平目のロティー 活ホタテ貝とトリュフのフリット バースニップのピューレ 平目は...
...ちびちびやってました。美味しい。 程なくして。それでは握ってまいりますの声^o^ 塩ひらめ、、、写真撮り忘れた 噛むほどに旨味がする。っ...
...■ほたて・ひらめ ■デザート ■うに ■えんがわ ■中とろ ■いくら ■たちポン ■ハマグリの酒蒸し ■ヒラメのウニ巻き、煮タコ ■タラバガニとその内子 ■メヌケの煮付け...■アジ ■キンメダイ ■サバ ■トリュフオイルの茶碗蒸し ■ヒラメ...
...■オーパスワンなど高級ワインが。 ■羅臼沖大鮃のコンフィ ■留寿都産豚ロース肉の低温調理 ■蝦夷鹿肉 おすすめの調理法で ■ホワイトアスパラガスのムースリーヌ ■オマール海老のビスク ■北海道産平目の昆布締め 春菊のヴルーテ...・白インゲン豆のカプチーノ ・知床鶏のパロティーヌ ・岩内平目のコンフィ 浅利貝出汁 ・留寿都産豚ロース肉の低温調理...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13195人
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...酔っ払いつつあったからか?記憶から消えたらしい。 【平目の焦がしバターソース、コリンキー添え】 これは美味しかった!ヒラメは函館産らしい。...合ってました。 ・メイン1 : 本日の魚料理(平目のソテー) メインの魚は平目でした...
...また店主も人柄が良く、また行きたいと思いました! 本マグロ、ヒラメ、サクラマス、金華鯖、クジラのベーコン、タコ、中トロ...ネタを説明してもらいましたが、全部は聞き取れず(^◇^;) ヒラメ、サバ、はっかくの昆布締め、虹鱒、鯨のベーコン、たこ頭...●イクラ △むらさきうに ●あわび ●けがに △こはだ ●ひらめこぶしめ 握り追加で あわび ○さば 積丹の秋鯖...
...■筍土佐和えと蛸の柔煮 ■パウンドケーキ ■鯛めし ■牡蠣の春巻 ■寒鰤の照り焼き ■日本酒 ■鯛のかぶら蒸し ■ヒラメ マグロ ホタテ 海老...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10358人
貯まる・使える
...お肉と魚が選べます。 お肉は+1000円 魚は時価。聞くと、ヒラメで+1500円 ヒラメにして、15〜20種の温野菜。 珍しいお野菜も多数。 自家菜園のですね。 ドレッシングは、ゴマ風味のもの。 素材の味を楽しめて、美味しかったです。 ヒラメがも少しふっく...
...●道産根曲がり竹とウコギとそら豆 ●いか、まぐろの磯部巻き、ひらめ昆布〆 ●桃と生ハム ミントと山椒 ●にしん...やっぱり熱燗にはお刺身ですね〜♪ この日のお勧めの平目のお造りは白ワインでも食べたいな。...■鶏メイン ■時知らずの焼き物 ■ニセコ生原酒 ■縞あじ、ヒラメ...
...ぼたん海老と海老の卵〜アボカドゆず胡椒のソース、活あわび ひらめ・サーモンのカルパッチョ、フォアグラのテリーヌ...羽幌産平目など3種類ほど組み合わせ、オマール海老やシャンパンの2種の...■ズワイ蟹とウニのパスタ ■平目のポワレ...
...オーブンから登場❤️ 搾りたての様な個性的な オリーブオイルで❤️ そとはコツコツ❤️ なかはム~ッチリ系❤️ おっきい平目の冷静パスタ❤️ 平目は...
...とろけるはまち とろけるサーモン 身が締まったヒラメ プチプチいくら ほんのり甘い玉子焼き...握り5貫 マグロ ハマチ サーモン ヒラメ エビ 選べる巻物は、 鉄火かカリフォルニアロールとの事で、...■メニゥ ■サイン ■ちらしランチ ■海鮮丼 ■岩海苔汁 ■ひらめ...
...強めの甘みとコクを堪能します。 前菜は石狩湾で本日穫れたて平目のカルパッチョとホタテのパン粉焼きです。...抜群のイタリアン♪ 次回はピザを いただきたいな 新鮮!平目のカルパッチョ日向夏ソース掛け。ヒューヽ(^。^)丿!。...■フォカッチャです。 ■インカの目覚めのビシソワーズです。 ■ヒラメのカルパッチョ日向夏ソースがけ...
...甘みだけを残しました~って感じで美味しい。 前菜の平目のカルパッチョを貰いましたが、新鮮で平目本来の味を楽しむ事ができて美味しい!。...親子の共演♪ 薫香がいい感じ〜♪ 秋サバと茄子のテリーヌ 平目とホタテのムニエル 平目の上にはレモンジャム...
...ハウスワイン(赤)もイマイチ。 肉厚でボテッとしたグラスは早急に変えた方が良いと思います。 リベンジで?出されたヒラメのソティは合格点だけど 一番大事な皮の部分の火の通りが甘いため カリカリしてないの...
...☻焼き鳥盛り合わせ ☻ぶりのあら炊き ☻ヒラメ刺 短い期間で2回いったのでまとめてます。 料理は特に、ザンギと揚げポテサラがとにかく美味しかった!!!! 何も言わずに食べて欲しい(笑) その日にあるオススメもだしてくれますし、材料があればつくってくれるとのこと٩( 'ω' )و 1回目に行った時はお客さんがブリを釣ってきてくれたとのことで、あら炊きをだしてくれました。 2回目はヒラメのお刺身♡ ザンギもお皿わけてだしてくれたり...
...つぶ、こんにゃくのタラコ和えなど、なかなかなお料理。 ビールでいただきます^ ^ お刺身は、鮪、さめがれい、真鯛、シメサバ、ヒラメ 鮪はいいとこで...
...■コーヒー ■フィレ肉 レア ■フィレ レアで ■鮑 肝バターソースで ■前菜 ヒラメのカルパッチョ、ローストビーフ、揚げ出し豆腐 ■サラダ ベビーリーフ...道産牛フィレコース 活あわび 7300円 です メニュー は ・前菜 ヒラメのカルパッチョ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27490人
...ワインの白も蜂蜜のような香りが美味すぎて舐めるようにいただく。 ヒラメ 平目のカルパッチョにマスタードを使ったソースがかかっていて...と牛蒡を押し出してくるのかと思いました。 「ヒラメのカルパッチョ」 青味が際立つほうれん草...
...牡蠣とピーマン 大人のカキピー ウメイロのたたき ヒラスズキバター煮 岩手のホヤと山わさびとマグロ節 瀬戸内のヒラメ 自家製のカラスミ カズチー 以上ここまでがおつまみ! ここから握り ネギマ イシガキダイ 赤身のヅケ ヤリイカ シマアジ...
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