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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢飯の塩梅は良いがちょっと柔らかめ。 もう少し固めが好み。 ネタは、まぐろ、サーモン、いくら、ねぎとろ、 ひらめ、いか、玉子焼の7種類。...
...■生鯖 ■道内産海水ウニ ■羅臼産の真鱈の白子 ■小樽産寒ひらめ ■中トロも結構美味しい ■襟裳産サメガレイの縁側 ■ビール...当たりかな?? なぁんて思いながらスタート。 天然ひらめ ゆず塩 天然のひらめって!! なかなか回転寿しには無いんじゃない?? ちなみに...
...これはそのままの盛りで提供して欲し人も居るかもなので確認してからの方が良さそうかと ネタは「赤身、サーモン、しめ鯖、帆立、平目」の五種 添えられた薬味は「山葵、紅タデ、自家製味噌、かぼすスライス、海草(不明)」 いただきます 赤身はそこそこ、サーモンはチリ産、しめ鯖は自家製でしょうか、柔らかな酸味で好感、帆立と平目は熟成? 申し訳ないですが1人前1,500円の代物には見えません 此処(cocono...
...■冷奴 ■鰊刺身 ■イカ丸焼き ■嵯峨豆腐に生海胆 ■〆鯖、寒鮃、王鰈、鮪赤身 ■寒鮃、王鰈、縞鯵、蛸、鮪赤身 ■造り盛込み ■旬菜盛合せ...■時鮭の卵と辛味大根 ■刺身の盛り合わせはシャコ、〆ニシン、ヒラメ...
...これ一人前ですか? すごい量ですけど( ; ゜Д゜) 毛蟹、ホタテ、塩水雲丹、鮪、カンパチ、平目、ソイ、牡丹エビ、ホタルイカ 今日はもう...
...抹茶ティラミス旨かったな♪ 再訪問 2016.3.15 本日も会合でお邪魔しました。 今日は、珍しく洋食っぽい(笑) ヒラメのテリーヌは美味しかったな~♪ あまり...
...青ツブ、八角、トラウトサーモン、ウナギ、宗八、ニシン、コマイ 刺身:マグロ、ヒラメ、タイ、クジラ、サーモン、イカ、シメサバ、カンパチ、カツオ その他...<焼き物>カキ・ホタテ・トラウトサーモン etc… <刺身> マグロ・ヒラメ・タイ・サーモン・イカ・しめさば etc…...
...何だか違う物を選べば良かったと思った。 次の魚料理は舌平目のムニエルの野菜ソースだが、これは個人的には美味しかった。 舌平目の下にラタトゥイユが隠れていて...■自家製パン ■店内の雰囲気 ■山ウズラ料理 ■ヒラメのポワレ サフランソース...
...ウニ、サンマ、中トロ、ボタンエビ、縞ゾイ、ブリ、カンパチ、ヒラメ、毛ガニ、ホタテ? ホタテはかぶってたから、真鯛に変えてくれたようだ しかし...一番好みでした。 握り寿司 サーモンとヒラメの2貫です...
...味は良い。特に苦味も臭みも感じない。 ただ、感動は無い。 平目刺身 特に旨味を感じない。 これだったら昆布で〆た方が良かったのでは。 他2~3品 初物の銀杏とかそういうもの。 銀杏は苦味も少なく大ぶりで美味しかった。 <握り> 平目の昆布〆...玄関入ってすぐ ■3 増毛 燗酒 雪さび 一合630円 ■4 平目...
...松コース ¥7000 - 【 全8品+飲み放題コース 】 前 菜:香味野菜の 蟹味噌 ディップ、生ハムのピザ風パンチェッタ、ひらめの煮こごり お造り: 生ずわい蟹爪 ...
...■鯨ベーコン ■カウンター席 ■ネタケース ■平目 ■トロ ■ヤリ烏賊 ■ホタテ ■ボタン海老 ■赤貝 ■鯵...気になるところではありますが… ヒラメ 中トロ ヤリイカ 真アジ 甘エビ ホタテ カニ イクラ ウニ 平目は昆布締めしてあり...
...キングサーモン ■二階建て 天然ひらまさ ■二階建て 熟成ひらめ昆布〆 ■二階建て 本鮪中トロ ■本鮪大トロ ■炙りえんがわ...夜の方々幅広い客層。 注文は今日のオススメをメインに ひらめ、銀鱈、青ぞい 東京では中々見かけない...キングサーモン ◇二階建て 天然ひらまさ ◇二階建て 熟成ひらめ昆布〆 ◇二階建て 本鮪中トロ ◇あぶらがれい ◇本鮪大トロ...
...壁側にはテーブル席や小上がり席が。 この日はこの日のための献立。 *前菜:3種盛り。菜の花白和え、ひらめ昆布〆、煮つぶ。 ひらめの昆布〆が特に美味しかった...
...■至福の一口 いくらスプーン寿司 ■ボタンエビ ■はみ出る穴子 ■ズワイガニ ■ホタテ ■絶品!浅締めの自家製しめ鯖 ■ヒラメ ■活アワ...
...味が根本的に違い ボローニャが好きな自分はガッツリ食べちゃった(笑。 「舌平目のベーコン巻き タイム風味のノワゼットソース」 舌平目にベーコンというコンビは珍しいかな。 「仔牛のロースト、マッシュルームのペースト...■「鴨挽き肉のリゾット ボローニャ風」 ■「舌平目のベーコン巻き タイム風味のノワゼットソース」...
...しら菊 ■店舗入口 ■中トロ ■ネギトロ巻き ■マグロとヒラメを刺し身で! ■お通し ■サービスの お吸い物 ■パセリ巻 ■お吸い物 ■雲丹&いくら ■ホタテ ■平目 昆布〆 ■燗酒は大山 ■ツブ貝 ■ツブ貝は煎り酒で食べる...内容は「水たこ、ホタテ、ホッキ貝、中トロ、鮭、甘海老、平目昆布〆」 うん・・・なかなかの盛りだくさん どれも平均的にうまいが...
...クラちゃん飲まないでね( *´艸`)ウププ お通しは、 きんぴらごぼうと イカオクラとタコわさと天然ヒラメ刺身♪ ここからスタートです...
...活イカや生の毛ガニ刺身(希少):鯛:ひらめ等々の白身魚の刺身 生の大牡丹海老:活アワビ~活物で新鮮な旨み...刺身で頼んだサメガレイは羅臼産。 私はこれ平目より好きなんです。 鰈のくせに身が淡泊じゃないし...小磯盛り(ニ人前)@2178円 にしん、時鮭、平目...
...迷う程に豊富な品揃えの魚屋サン 駐車場は向かい側 時間気にせずお買い物 ・寿司 旬 780円 大きな握り5貫 本鮪/平目/サーモン/海老/いくら ネタは新鮮!厚切り! ・お刺身 真鯛 400円 上品な脂のり 厚くてブリンっ弾力が良い...
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