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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨みがしっかりしているのに、さらり上品でとってもなめらか。こりゃぁ美味しい! ヒラメのおつくり 鯛の白子ソースがけ。 鯛は白子が入ると身が痩せてしまうそうで、ヒラメと合わせてあるのだそう。 芽ネギと生姜がいいアクセントになっていて...ホタルイカ、とり貝 稚鮎の天ぷら 桜エビのかき揚げ ホタテのしんじょう ヒラメと鯛白子のソース 赤貝 ウニ巻き 和牛の小鍋(花山椒入り) ノドグロの餡かけ...
...スープはオニオンスープで、下の茶碗蒸しとスープと二層に楽しめる品です。 魚料理は舌平目をズッキーニでロールされた品でした。舌平目がとてもやわらかい口当たりで、ソースとバッチリ合います。...■鯛のエスカベッシュ、彩野菜、菜の花ソース ■オニオンスープ、下に茶碗蒸し ■舌平目の料理...
...本日の注文は 瑞穂:3人前 トロたく巻 平目昆布〆 あなごキュウリ巻 おだまき蒸し をお願いしました...ここのも、ちゃんと美味しくいただけます さらに、追加で頼んだ、平目昆布〆 昆布〆、大好きなので、ついつい追加したのですが...そこで、入れ替え+追加で ヒラメの昆布〆 ウニ トロたく巻 など数点注文 で...
...香りもよく、少しシャキシャキした感じの舌触りでした。 ★メイン★ ・牛のほほ肉の煮込み ・サーロインステーキ ・魚(舌平目) から選べました...
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