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北九州市八幡西区の日曜営業のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サクサクに揚がって美味い。てんつゆは辛め。 すし。タイ・ひらめ・炙りフグ・さわら・まぐろ・カツオ・サーモンなど10貫...ビールが欲しくなる~。 30分ほどで寿司提供。 ネタは鯵、カンパチ?、鯛、平目?...
...オーダーはタブレット方式でした。 刺身の舟盛を考えてましたが品切れでした。 料理はひらめ刺やキス天やカニ味噌などとても美味しかったです。...ど~んと大皿で刺身の盛り 合わせが運ばれて来ました。 サザエやヒラメも入って...
...内容は、藍島の雲丹、槍烏賊、関サバ、鮪、赤貝、鮑、平目。 見た目の華やかさも特徴の1つですが、1つ1つの内容もクオリティが高く、上質という言葉がピッタリかなと。 この日は、雲丹、鮪、平目が◎でした^ ^ ・日向鶏の岩塩焼き竹炭だれ(750円)...ヒラス、槍烏賊、アラ、中トロ、関サバ、鮃の縁側包み...
...カウンター席・掘りごたつのお座敷。 ~食べ物~ ■本日のおすすめ■ ●刺身の盛り合わせ(1人前)…700円※2人前から ●ひらめ刺し…900円 ●鯛刺し…850円 ●ひらす刺し…880円 ●サーモン刺し…880円 ●スモークサーモンカルパッチョ…780円...
...■生ビール ■テタンジェ(ハーフボトル) ■茶ぶり海鼠 ■蛍烏賊 ■造り 鮃 ■楚蟹、もずく酢に林檎 ■楚蟹 ■テタンジェ(ハーフボトル)、2本目 ■ミンク鯨...<つまみ> ・茶ぶり海鼠 ・ホタル烏賊 ・造り 鮃 …煎り酒...
...今は制限がないので、外食ができる。 今はフェアで匠の漬けエンガワ。 これはうまい! カレイか、オヒョウのエンガワが、まるで平目のエンガワかのように美味しい...
...●あら…350円 ●石垣鯛…250円 ●かわはぎ…250円 ●ひらめ…200円 ■脂白身■ ●たちうお…250円...■刺身■ ●さざえ…720円 ●さんま…980円 ●ひらめ…1200円 ●本まぐろ…1400円 ●生えび…880円...■おまかせ握り9貫の石鯛 ■おまかせ握り9貫のヒラメ...
...基本的に海鮮料理に強い店のようで、さらに店内のホワイトボードや張り紙メニューにたくさんの海鮮料理が書かれている。アジ、タイ、ヒラメの活き造りに始まり...
...ボタン海老、鯛、鮪赤身、太刀魚、サーモン、このしろ、貝サラダ、玉子焼、赤貝、ヒラス?はまち?、下足、蛸、エンガワ、蒸し海老、平目?、カニ...
...汁 ■三種盛 ■旬菜 ■焼物 ■水物 ■炊合 ■席 ■舌平目の蟹味噌焼 ■蛸と水菜といくらのみぞれ和え ■鍋物 ■入口...蓮根饅頭、いんげん、生姜 ・焼物 鰻と湯葉豆腐、舌平目の蟹味噌焼、無花果生ハム巻 ・揚物 ずわい蟹天ぷら...ちまき じゅんさいと小芋吸酢 太刀魚南蛮漬 ★造里:平目の造り 鮪と湯葉 鯛の中華サラダ ★蓋物:鯛そば 抹茶あん...
...メニューに載ってないヒラメ刺との盛り合わせでした。苦笑 メニューにあれば、カワハギとヒラメで迷ったはずなので、嬉しい誤算。 カワハギもヒラメも透明感があり...
...おまかせ 2000円(〆鯖、ヨコワマグロ、天然鮃) ■自家製梅酒 450円、サワーで ■手羽先風味揚 450円...高級品が少しづつ。 ヨコワ鮪、天然平目、ヤリ烏賊、シメ鯖。 鮮度も良く、美味しかった!!...雲丹もミョウバン臭ナシ。平目もコリコリ文句なし! 生ビールを2杯呑んだら...
...ごちそうさまでした☆ ヒラメを購入。スーパーよりも本格的。今後に期待。 日によって好みの魚(刺身)があるかは当たりはずれあるが、基本どれもおいしい。ヒラメ、黄アラ、アコウ、アジなど。 味◎ コスパ◎ 気遣い◎ 写真を撮り忘れました(...取っていきます。 お刺身は4~5種類。お寿司も5種類ほどです。 タイやヒラメ...
...ほうれん草、ユリネ。 スープは口に入れた瞬間にカニの風味が鼻から抜け、濃厚で美味しい。 刺身盛り合わせ。 時計回りに 天然のひらめ カンパチのヅケ 貝柱 サーモン 中トロ しょうゆ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9123人
...み酒とのマリアージュ。向付には明石産の『アコウ』に柏原漁港産の『鮃(ヒラメ)』の造りを明石産の塩と山葵醤油を使い分け味わいます。コリコリとした食感が小気味良い『アコウ』に歯を押し返すような弾力の『鮃』は絶品の味わいでした。白身の味を更に昇華させてくれた酒は...
...美味しい! 15時ごろ遅い昼ご飯を食べに行きました。時間が遅かったためすいていました。 五島フェア(?)が開催されていて、鯵やひらめなど新鮮なネタがたくさんありました...
...まぐろ、甘えび 一貫99円 いわし、しめ鯖 一貫129円 かんぱち、あじ 一貫159円 うなぎ、海老天 一貫199円 平目、いくら 一貫...
...天然魚五種盛 お刺身の内容は時期やその日の仕入れ状況などによって若干変わってくると思うのですが 今回はウニ、イサキ、ヒラメ、タイ、ヒラメ・・・だったと思う(うろ覚え) 大皿に3切れずつの五種盛なので見た目もちょっと寂しい感じに見えてしまうかもしれませんが さすが...
...■別紙メニューうら ■生簀の鯵 ■箸袋 ■日替り定食¥800 ■鶏むね肉の唐揚げおろしポン酢がけかな ■鮪の赤身 ■立派な鮃の魚拓 ■お...
...■竜髭菜 ■隠元豆 ■障泥烏賊 ■お口直しの海月 ■鮃と薩摩芋 ■かき揚げ天茶 ■たこの酢の物 ■左からとり貝、ヒラメ、しまあじ ■海老の頭 ■アオリイカの下足 ■左←さつまいも 右→穴子 ■ホタテ ■ヒラメ...
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