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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私は、本日の鮮魚のボワレ お友達は骨つき鶏もも肉のコンフィ と 本日の豚肉料理を選択 ・ この日の鮮魚は平目 ソースは、西京味噌風味の白...
...て料理のクオリティーなのかも(^^)dゴチした魚料理はこの日《鮃(ヒラメ)のポアレ》φ(..)煮ても焼いても生でも美味しいヒラメq(^-^q)旬は冬の寒い時期だと脂がのりつつ身が引き締まってっ...
...■パテ ■前菜盛り合わせ ■生ビール ■枝豆のペペロンチーノ ■天然平目と海ぶどうのカルパッチョ ■桃とモッツァレラのカプレーゼ ■シーザーサラダ...注文したメニューは ・枝豆のペペロンチーノ ・天然平目と海ぶどうのカルパッチョ ・桃とモッツァレラのカプレーゼ...
...メインがお魚とお肉両方出てきたので更に驚き。 スズキと平目のポワレは二種類のお魚がプレートに乗ってるので驚きました。普通一種類じゃない?...エビのラグーです 量的にはさほど多くありませんでしたが メインは魚のポワレ 左はヒラメ...
...カダイフ包み、とうもろこしバター炒め ■お魚の白 ■ひらめの塩麹、レンコンチップ ■お肉の赤 ■牛ヒレ、お肉のムースのせ...[魚] ▫️ヒラメ、お野菜コンポート、舞茸、レンコン やっぱこのお店のソースが私は好きです、ほのかなオリエンタルで深みのあるソースに淡白で肉厚のヒラメと相まって...
...あ、今回オーダーしたのは・・・ 朝〆ヒラメのカルパッチョ 880- アンティパスト盛サラダ 1000-...・水牛モッツァレラのマルゲリータ ・ヒラメのカルパッチョ いつも2人で行きますが、今回は3人だったので...ピザのミミを付けてピザもソースも完食! ヒラメのカルパッチョもやっぱりボリューミー...
...この量ずつだから美味しいんだろうなぁ。 メインは、豚か舌平目。 三十路は絶対に豚にするので、私は舌平目。本日の主役も舌平目...
...○おまかせ刺盛り三点で2500円也 真鯛、鮃、アオリイカにトロサワラ♪ アレレ四点盛りだぞなもし(...■豚トロの玉子包み焼 ■お寿し ■新いか ■トロサワラ ■ヒラメ ■しず ■やさい ■極太グリーンアスパラバター...ソースもとっても美味しかった!お造りはヒラメ!鳥のタタキも香ばしくて最高...
...◯昆布締めした鮃のお造り(※) ◯カルパッチョ ◯薩摩赤鶏の炭火焼き ◯デザート ・グレープフルーツのジュレとココナッツミルク ◯飲み物 ・果肉入りソーダ(白桃/NA) ※コースには含まれていません。LINEかインスタでフォローすると、夜は1品、昼は1ドリンクサービスしてくださいます。 前菜の烏賊のオイル焼きは、トリュフオイル特有の香りが烏賊に良く合う。僕は好きだが少し癖のある香りなので、白トリュフかもしれない(あまり自信はない) サービスでいただいた鮃のお造りは、余分な水分が抜けた鮃が昆布の旨味を吸収して...
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