銀座のパルミジャーノに関するお店

...BARの様な空間です。静かにしっとり出来ますよ♪ さて、お料理とワインオススメ聞きつつ 下記をオーダーしました。 ✦パルミジャーノ ✦水ダコのオイル煮 ✦北海道産生ウニと生のりの冷製バベッティーネ ✦ワイン 2016 イタリア キャンティクラシコ...

...窓からの風景。 パスタは今が旬。 キタッラ ポルチーニソースとパルミジャーノ ヴァッケロッゼ ヴァッケロッゼとはパルミジャーノの牛の種類だそう。 品質がとても良いんですって。...2019/5 ランチに二人で訪問 まずは薄焼きパン? パルミジャーノ風味です...

...アンチョビバター　■ルッコラと生ハムのサラダ　■自家製ティラミス　■クレーマカタラーナ　■本日のチーズ　■ゴルゴンゾーラとパルミジャーノ・レッジャーノのリゾット...

...FORMAGGIO ■ゴルゴンゾーラ ■タレッジョ ■ペコリーノ・ロマーノ ■パルミジャーノ・レッジャーノ 等　■SECONDO... pesce e carne...パンでソースをしっかりぬぐって綺麗に完食。 ・生ハムとポルチーニ茸のリゾット パルミジャーノたっぷり...

... デザートには琥珀糖、金平糖、求肥にフルーツ、クリームチーズ、パルミジャーノなど 【結絆の招福餅】 目の前で作ってくださるのですが...すいか を入れてるのですが、 サワークリーム マスカルポーネ パルミジャーノを入れ、 最後にシャンパンをかける洋風アレンジした...柔らかなお餅でフルーツ、クリーム、その場で削られたパルミジャーノ・レッジャーノを巻いたデザート...

...◻︎箸休め 三陸わかめ おろしポン酢 →わかめが新鮮で予想を超えて美味しい。 ◻︎縞鯵 ◻︎筍とホタテよもぎの麩のグラタン パルミジャーノかけ →洋風な味わいの濃厚な一品...

...■オリジナルシーザーサラダ (ミモレット、ペコリーノ、パルミジャーノ、コンテ、グリュイエールチーズを使ったヘルシーなサラダ...シンプルながらファンが多い チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ)　■トマトとスプリンツのオーブン焼き...tax） ミモレット、ペコリーノ、グリュイエール、コンテ、パルミジャーノ レッジャーノの5種類のチーズを贅沢に使ったサラダ...

...◇アスパラガスのフライ サラダ仕立て ・ミックスサラダ／パルミジャーノ ・アスパラガスはブレザオラを巻いてフライに ・奈良漬、卵黄...サラダ仕立て アスパラガスはブレザオラを巻いてフライにし、 パルミジャーノをふりかけ、ミックスサラダと...◇アスパラガスのフライ サラダ仕立て ・ミックスサラダ／パルミジャーノ ・アスパラガスはブレザオラを巻いてフライに ・奈良漬...

...⭐︎食べたもの ・天ぷら きのこ盛り ・天ぷら サーモンチーズ ・天ぷら 大根パルミジャーノ（おすすめ！！） ・〆のそば （おすすめ！！） ⭐︎飲んだもの ・生ビール ・本日の日本酒 （飛露喜） ・電照菊 ・なみなみシャンパン 「天ぷらの大根パルミジャーノ」が本当に本当に！！美味しかったです。一見、サーモンチーズに目が入ってしまいますが、大根パルミジャーノはみんな食べてみてほしい...

...15か月 ヴェネツィア風バッカラマンテカートのクロスティーニ 国産彩り野菜とパルミジャーノのグリーンサラダ 旬魚のカルパッチョ 西洋わさびソース...盛り付けがきれいなんですね、こうゆうの好きです カプレーゼ、七種の野菜とパルミジャーノ...

...ロメインレタス・ベビーリーフ・アボカド・ポーチドエッグ・スチームチキン・ライム・パルミジャーノ・オリーブオイル・クラッカー・ブラックペッパー・グリーンゴッデスドレッシング　■SMOKED SALMON PIZZETTA スモークサーモン・レモン・目玉焼き・シュレッドチーズ・トマトソース・ベビーリーフ・パルミジャーノ・シーザードレッシング・フラワートルティーヤ・グリーンゴッデスドレッシング...ディルクリームソース・スモークサーモン・ロマネスコ・ケーパー・ベビーリーフ・レモン・パルミジャーノ・オリーブオイル・バター...

...3品盛　■ムール貝のスープで、作ったリゾットをパルミジャーノで。　■パウエル・クワック　■７種の肉料理盛り合わせ...ムール貝を食べ終えてから、スープで、リゾットにしてもらい、パルミジャーノで和えてもらいました。 ビールは...ムール貝のあとのパルミジャーノのリゾットにしてもらったのがすっごいおいしかった...

...スタミナ付きそうな牛肉をチョイスしました。 ★ 牛肉のタリアータ （2980円） 煮詰めたバルサミコソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを絡ませて...

...■プロシュート エ ルッコラ 生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ、モッツァレラ　■マチェライオ 色々なお肉、リコッタ、モッツァレラ　■スパゲッティ タコのラグートマトソース　■ブカティーニ アマトリチャーナ　■メカジキのカツレツ パルミジャーノ風味...・カモミールティーのパンナコッタ ■食後のカフェ　■ルッコラとパルミジャーノのサラダ...

...牛スジの赤ワイン煮込み・ホワイトアスパラのグリルパルミジャーノ添え 以上、「ここから、ここまで」と頼んでみたい衝動にかられる...■4種のチーズのクリームソース 1890円 パルミジャーノ・レッジャーノ ペコリーノ・ロマーノ タレッジョ...味付け美味しかったです。 □ ホワイトアスパラのグリル パルミジャーノが添えられていました...

...トマトの酸味にパルミジャーノの旨味、半熟卵のまろやかさが渾然一体と。...サルディーニャのパスタ　■ウド、キャベツ、生ハム、パルミジャーノ　■ピスタチオのカタナーラとティラミス　■人参のスープ...まろやかなソース。モッツアレラやパルミジャーノのようにチーズの主張は強くなく...

...この発想を和食の白和えに転用させており、素材の良さが素直に伝わる。 全体にパルミジャーノが降りかかっており、時期ものの「花山椒」が香りを...

...あとは、これも先日別のお客さんが頂いていたブロッコリー天のパルミジャーノ・レッジャーノかけ。 魚の天ぷらは、身がぷりぷりしてすごく弾力があります。ブロッコリー天は生のものを上げているということですが、火の入り方が絶妙で程よい硬さに落ち着いています。これにパルミジャーノ・レッジャーノの塩っ気がなかなか合いますよ。 良い意味で...■店長のお任せ　■きす、めごち、いわしの梅肉巻き　■ブロッコリー天にパルミジャーノ・レッジャーノかけ...

...焼ポレンタ添え パルミジャーノ・レッジャーノのクレーマ・カタラーナ...北総豚のポルト酒煮込みとレンズ豆のサラダ 焼ポレンタ添え パルミジャーノ・レッジャーノのクレーマカタラーナ...まずは、ロメインレタスとパルミジャーノのサラダ ゴルゴンゾーラソース（1,800円）から...

...この日だけは女帝になった気分で楽しめました。 ---- ▼おまかせコース（27,500円） ◆凛宮和牛ハム 熟成パルミジャーノ 黒トリュフソース 牛だけどしっかり生ハムの食感と塩気...