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※2015年12月14日時点での点数分布です。
横浜青葉台で美味しいビール、お料理を提供させて頂き13年目!
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...■サーモン、枝豆、焼きとうもろこしのタブレ ■鶏ハムペペロンチーノ、パクチーのパルミジャーノ、フルーツトマトのサラダ ■和風ソーセージ ■テリーヌフロマージュ...・サーモン、枝豆、焼きとうもろこしのタブレ ・鶏ハムペペロンチーノ、パクチーのパルミジャーノ...
...カレースパイスでマリネしマレーシア風に ■厚切りベーコンのクラシックシーザーサラダ 自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて...
...結構焦げています。 ベーコンを入れ香りと旨味を足した5種類のチーズのピツァ。ゴルゴンゾーラを使わず、モッツァレラやパルミジャーノが香ります...
...6ピース3 ■ベルジャン フリッツ--チーズディップ ■ベルジャン フリッツ トリュフ-&-パルミジャーノ4 ■ベルジャンフリッツイメー...
...タルトシトロンはレモンのキュンとした酸味がちょうどよくタルトの香ばしさと相性よし。 タルトフロマージュアルザシエンヌはパルミジャーノの塩っぽさと濃厚な旨味もあってお酒に合いそうであった...
...メインの「仔羊のグリル 」は、一人分ずつに取り分けられて登場、パルミジャーノとルッコラがあしらわれ、バルサミコソースです...こちらもバルサミコソースでいただく定番グリル。 砕いたパルミジャーノもいいアクセントですね。 ・自家製ティラミス...メインは牛カイノミのタリアータ。火入れが流石プロだなぁ。パルミジャーノとバルサミコソースとの相乗効果で美味しさ爆発...
...もう一つ看板メニューが、「リゾット パルマ風」ワゴンサービスで、パルミジャーノを半分にカットしくりぬいた中に入れられ、目の前でサーブしてくれます...懐かしさから伺いましたが、二度と行きません。 料理では、生ハムの程度の悪さと、パルミジャーノの品質と状態の悪さにも驚きました...
...家族3人でMサイズ2~3種にしました。 *ピスタチオブロンテ さっぱりとしてナチュラルなのに、 ピスタッチオの風味が豊か! *パルミジャーノ・レッジャーノ チーズらしい風味はワインやクラッカーに合いそう! ミルキーな中にやや塩気があって面白い! 本日のMVP...
...これもこのスープを考えてのチョイスだと思う。正解。 さあ、鶏白湯リゾットごはん。 白飯の上には細かくカットされたパルミジャーノ。 これ...
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