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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...力強いお肉そのもの自体を味わう仕立てになっています。 添えられた緑黄色野菜は八ヶ岳南麓ファームからのもの。赤・黄パプリカ、紅心大根、紫大...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30697人
...熱々のフォカッチャを出されていたので、残念。。。 ■スープ パプリカ、じゃがいもと玉ねぎのスープです。 こちらは熱々です。 口当たりがとても滑らか。 癖がなく飲みやすいです。 ほのかにパプリカの風味が広がります。 ■鹿とフォアグラのハンバーグ...■鹿とフォアグラのハンバーグ ■フォカッチャ ■スープ(パプリカ...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21795人
貯まる・使える
...夜ならこちらでワインが進みそうです。 メインは的鯛にピペラート(パプリカのトマト煮)添えにしました。 鯛への塩がちょっと強めだったのが残念・・・。 しかし添えられていたピペラートはとても美味しかったです。 パプリカの甘さがトマトの酸味とあっていて、こちらをバゲットにのせて...前菜のアナゴはパリパリの皮で包まれ、ふっくら。 隣に添えられたパプリカはマリネになっていてさっぱりしているので相性ばっちり...
...南蛮は甘めなので男性より女性好みかな? 野菜グラタンはクリーミーですがアッサリでパプリカや筍等入って美味しいです。 パスタは毎回安定の美...
...■海老とトマトの常温パスタ ■季節のオードブル盛り合わせ ■蕪のポタージュ パプリカのクランブル ■オードブル盛り合わせ ■仔牛のロースト ■季節野菜のミネストローネ...パーティプランにしていただきました。 <お料理内容> ・蕪のポタージュ パプリカのクランブル ・季節のオードブル盛り合わせ ・海老とトマトの常温パスタ...
...燻製卵にマヨネーズとパプリカ。水タコを加えて食感の変化も演出。お値段も650円くらい...ブロッコリーにアスパラ、パプリカ、ミニトマトにオリーブ等々。...弾力のある蛸がスモーキーで力強く パプリカパウダーの鮮やかな色みも利いている...
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