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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず生と小鉢の低温調理のヒレが来ます。 バゲットとパテも小鉢かな?オープン記念のサービスとかかな? 結構盛りだくさんでありがたいです。 低温調理のお肉はまずまずの旨味。 バゲットとパテはそれぞれ単独でしっかり美味しい。 でもパテの粘度が高くてバゲットとの相...
...開店と同時に一番のりで入店。 ランチの絹のとんかつ定食を注文、ご飯は大盛りにした。 前菜にパテが出てからメインが出ました。 ロースカツに...
...「ハンバーグ」 表面がカリカリになるまで焼き上げたハンバーグのパテは ジューシーというよりも肉がミッチリ詰まって淡白な同じ。 デミソース...
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