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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■色々野菜のピクルス ■イベリコ豚のレバーのパテ Mousse de hígado de cerdo...ムニエルのチーズ乗せ??は見た目がちょっとイマイチかな 豚肉のパテは、パンにあって美味しいけれど...クリスマス限定コースは、濃厚な味わいのイベリコ豚のパテに始まり...
...鯖茄子トマトの重ね焼き 普段使いな定食屋さんです ご馳走さまでございました パテが美味しかった! パテが美味しかった! 1000円 1000円 売り切れ…...○おまかせ3種 2200円 ○おまかせ5種 3500円 ①豚肉のピスタチオ入りパテ ②豚カシラ煮こごり ③鶏レバーブリュレ ④大山地鶏のバロティーヌ...
【市ヶ谷 本店】3月30日夜「お花見特別営業」アラカルト限定メニュー17時~21時LO20時
55048人
貯まる・使える
...このハンバーグの美味しさはパテの具合のバランスのよさと(肉の割合や味付け、つなぎの具合...付け合せにもぴったり。 【パテ】 国産牛100%。香ばしく箸で割れるほどやわらかい...チーズに負けないぐらいパテの味が濃厚なので...
...予約の際にお店の人に爽やかにすすめられてコースでお願いしました。 まず生ビールで乾杯しました。 レバーパテとサラダ お肉のお刺身 基本生モノでテンション上がるタイプなのでお刺身をみると興奮します...
...逆に自家製のツナは大ブリ過ぎて食感が荒い。もう少しパテ状にすればパンとの相性ぴったりの前菜となるのだが。 そのパンはライ麦とパッションフルーツ。ライ麦独特の風味がしてツナと一緒に食べてGOOD。 故にパテ状ならミニツナサンドができたのに残念ってこと。...おいしー!くせになる。 続いてのレバーペースト?パテ? 私この手のものが苦手で一つ食べて...
...■自家製パテ類の盛り合せ ■パテ・ド・カンパーニュ ■パテ・ド・テット...
...バケットとの相性抜群! ■濃厚鶏レバーのパテ 丁寧に丁寧に仕込み熟成された当店自慢のパテです。 レバー特有の臭みがなくレバーが苦手な方でも 美味しくお召し上がり頂けるようお作りしております。 ■■Appetizer ■厚切り パテ・ド・カンパーニュ...
...呑み放題付5,000円のコース。 諸事情により、全ての写真はございませんが、鴨のパテから始まって全8品のコース。 普段は呑まないけど、赤ワインなんぞも嗜んでみます。...4,500円で3時間飲み放題込のコース。 料理はどれもなかなか美味しい。特に前菜のパテ(?)...
...これもシェフのインスピレーション。 ■鹿肉のパテ 食猟師、小野寺さんが仕留めた鹿のパテ。 鹿は、ジビエ料理では前足って捨ててしまうそうです。 その前足の筋を丁寧にとり、手をかけてパテに...
...生ビールをジョッキでもらって乾杯しました。 最初に、サラダとカナッペをいただきつつビールを飲みながらの歓談。フォアグラっぽいパテの載ったカナッペがいいお味...
...■薬味豆腐 ■冷やしトマト ■長芋のわさび漬け 刺身 ■セロリの浅漬け ■おつまみ生ハム切り落とし ■自家製鶏のレバーパテ ※クラッカーお代わり自由...
...■鶏レバーパテ ■鴨のパテ ■アジのマリネとナス ハーブソース ■リコッタ、トマト...■ランチコース 3300円(税込み) ・前菜盛り合わせ(パテ...
...小さくカットされているため、食べやすさも抜群です。ハンバーグは、日本独特のみずみずしさはありませんが、ハンバーガーのパテを思わせるような...
...食べたという感じがあまりないので、論評がなんとなくしづらい。イカのアヒージョは美味しかった。鶏のレバーは、パテというよりも肝がゴロッとした変わった感じの食感...
...枝豆添え(裏) ■鮎の炙り焼き、鮎のパテとメロン、ライム ■鮎の炙り焼き、鮎のパテとメロン、ライム、アップ ■とうもろこしの冷製ポタージュ...オクラ、枝豆、 シャインマスカット、ブドウのジュレ、 鮎のパテ いい大きさに育った鮎のソテーです...
...肉々しいワイルドパティが印象的。硬派なパティと濃厚チェダーの相性◎。...コチラは臭みなし、スッキリ美味しいパティ 美味しいのでもう1本 「コロナ」追加 さあ 次に行こう...レタスも新鮮でシャキシャキ食感がたまりませんでした。パティは肉々しかったですが 肉汁は普通かなと思います...
...ちょうど良い焼き加減のバンズ、肉汁が溢れ出すパティ共にとても美味しかったです。 スコーピオンは食べ終わると汗が出るぐらい、しっかりとピリ辛で辛党の自分としては大満足でした。 是非また訪れたいと思います。 パテとバンズ スコーピオンバーガーSET1...ベーコンの旨味がバンズに染み込んで旨い。 パティは牛肉100%は当たり前としても...
...ゼリー 海老帆立 ■御椀 白魚東寺巻 毬藻昆布 手毬麩 巻麩 芽葱 ■オードブル パテ・ド・カンパーニュ パイ包み仕立て ■御造里 本鮪 鯛 甘海老 糸烏賊 ■御蒸物...御祝肴 季節の珍味 甘湯葉豆腐 ゼリー 海老帆立 オードブル パテ・ド・カンパーニュ パイ包み仕立て 御椀 白魚東寺巻 毬藻昆布 手毬麩 巻麩 芽葱...
...■the burger 構成は下記の通り。 ・パティ2枚 ・チーズ4枚 ・ベーコン ・レタス ・トマト ・マヨソース ・スペシャルソース ジューシーでダブルによる肉厚パティ、チーズ&ベーコンの旨味...バンズは表面はかりかりでなかもちもち。パティは牛と豚の合挽だそうで...
...■ 前菜 鶏白レバーのパテはちみつかけ 滑らかで濃厚な味のパテにキャロットラペ、プチトマト、トーストしたバゲット、レタスが付け合わされた一皿。パテを添えられたパンにつけていただくと...
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