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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3つ星シェフ◆ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理
22702人
...茄子グリエのピューレ、赤ポルトソース ■鳩モモ肉のパテ“フェルボナンポワン”スタイル ■TT ■チーズ3種の一皿...■焦がしオニオンのジュレ、鳩モモ肉のパテ "フェルナンポワン"スタイル...■肉料理(中にフォアグラ) ■肉料理(鳩モモ肉のパテ)...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
19640人
...■3種のブリオッシュサンド1 ■3種のブリオッシュサンド2 ■3種のブリオッシュサンド3 ■クロワッサンサンド、ハム+パテと卵+ボッタルガ...
...ペアリングの完成度もえぐい。季節ごとに通うことを決心した。 ◎キントア豚のパテ 豚肉そのものの味が濃い。尋常じゃなく美味しい。マスター...
...最近では年に一度お邪魔しており今回はクリスマス特別ディナーのAを注文。ジビエのパテはジビエの風味を抑えた感じで自分的には物足りなかったが苦手な人でも食べられる工夫が見られる...
...■自家製レバーのパテとパーラー江古田のバケット 人気のパテが小皿サイズに。カンパーニュにパテをのせて...
...鉄臭さもなく。リンゴ果肉入り。 ▼シャルキュトリー ・鹿パテ:赤ワインとの相性ダントツ。 ・何かのパテ(失念):確か兎だったかなぁ…特徴や雑味なく、鶏パテのような印象...
...だって一言でいうとハンバーガーにしては優しい味! パティの焼き方からして(パテじゃなくパティといいたいw)やさしい...
...先ずジャンボと言ってもネーミングだけで大きさは極普通、でもパテ150gとのこと。 まずはそのままで食してからソースをつけて食べてくださいと言われたのでそのままがぶり^^ バンズはよく焼かれているけどきもちパサツキ気味で好みではない。 パテ、...■薬味 ■でた~ジャンボハンバーガー ■国産牛100%のパテ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
35229人
...レムラードというドレッシングにしたのだが、これもまずまずだった。そして国産和牛バーガー。ミディアムレアに焼かれたパテで、胡麻がたっぷりの...
...お店の名前が豚の食肉加工品からとられていて、パテやテリーヌが美味しそうなお店です。 グラスのシャンパーニュをお願いし、パテ類の3種盛り合わせを注文しました。...レバー好きのためのシャルキュトリ レバーパテはお好きですか? 私はだーい好きです シャルキュトリーのお店ですが いろんなお料理に 丁寧に下ごしらえされたレバーが入っています パテは鳥レバーも豚レバーも楽しめます パテが食べたくて伺ったので パテは全種類食べ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
33560人
...サツマイモのフィリットが美味しかった。 また、パテがあったので、テーブルサーブされるトマトが練り込まれたパンと共に食べました。パテは具沢山で水分少なめなタイプでしたがパンに合わせて食べるにはちょ...スープは冷温の2種類 他に枝豆@フライドポテト ハム@チキン@パテ@シーフードetc 圧巻の品揃えと品質の高さに...
...本日は二人そろって同じものを注文。 (オードブル)田舎風のパテと自家製のピックルス 一見、普通のパテとサラダとピクルスの盛り合わせ。 パテな...
...前菜:グリーンサラダ、パテ・ド・カンパーニュ、本日のスープ(新玉ネギのスープ、量はたっぷり)。 メイン:和牛ハンバーグ フォアグラ詰め、鶏もも肉のコンフィ、厚切り豚バラのソテー、牛ハラミステーキ、本日のお魚料理。 いただいた料理は以下の通り。 ● パテ・ド...私たちは1200円のランチに。 前菜を3種類(グリーンサラダ、パテ...
...席間もゆったりとして贅沢な空間が広がる。先ずは泡で乾杯。 ガラム・マサラの香りが食欲をそそる野菜たっぷりのスープ。 次はパテ。お料理の説...
【虎ノ門駅2分、新橋駅5分】オーナーシェフが魅せる、ダイナミックかつ繊細なビストロ料理
9296人
...ランチは絶対おススメです♪ 約束通り夜の訪問は叔母の誕生祝いパティーで。 新年早々誕生日を迎えた叔母...de campagne 田舎風豚肉のテリーヌ(自家製パテ) ■Rillettes de porc いも豚のリエット...■バスク風煮込み ■濃厚しっかりパテ...
...アーモンドとパン粉で香ばしく揚げたシュリンプのクロケット パテ・ド・カンパーニュ ピリ辛チョリソー...特に、分厚くカットされた、パテ・ド・カンパーニュと海老のテリーヌは絶品(╹◡╹)...白身魚のブランダード抹茶の香り フォアグラのフラン、パテ・ド・カンパーニュ...
...眺望も素晴らしく気分上がります! いただいたもの ・鶏肉のパテのパイ包み ・烏賊ホタテ蟹 ・さざんかサラダ...・乾杯シャンパーニュ ポメリーハウスボトルのマグナム ・前菜 パテのパイ包み ・さざんかサラダ ・いか/かに/ほたて ・メイン:和牛サーロイン...
...ミニブリニ イクラ添え ブリとオリーブ イカのコロッケ パテ、フランボワーズ、ピスタチオ パプリカロースト、しらす、海老 スモークサーモンのクロワッサン チキンパテ ブリーチーズと赤すぐり 温製セイボリー...花束を飾って 自家製パテ ド カンパーニュ フォアグラとチェリーコンポート シャンパ...
...■サーモンとクリームチーズのサンドイッチ ■スコーン ■パテ ■キッシュ ■クリームチーズと胡桃のタルト...*ゼリー 〜温かいお料理〜 *パテ *キッシュ *クリームチーズと胡桃のタルト...カプレーゼサンドイッチ パテ ド カンパーニュ カカオニブ添え フォアグラのフラン...
...断面 ■クロワッサン 302円 ■クロワッサン 断面 ■旬の野菜 カレーパン 324円 ■旬の野菜 カレーパン 断面 ■パテ カンパーニュ フォッカッチャ...
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