銀座のパテに関するお店

...流石の和牛のパテ。肉の脂が凄い！！ だけどその脂をしっかりめのバンズが 支えててうまい。バランスもちゃんといい。 ハンバーガーってUS産じゃなくて 和牛でもかなりうまいってのを実感した。 店員さんにもいろいろ聞いたら、 新しいサービスを始めるにあたって ただA5ランクの牛肉をパテにしただけだと 美味しくならなくて、研究に研究を重ねて この味ができたらしい！！ グルメバーガーって、 どこで食べてもまぁまぁ美味しい って感想しか出てこなかったけど、 このお店のパテは和牛のうまさを しっかり感じられるので...

...次にフォアグラのパテを挟んだマカロン、和牛タテバラの炙り寿司、黒毛和牛のローストビーフが出された。 フォアグラのパテを挟んだマカロンは、甘みが効いていて、フォアグラのパテがねっとりとした食感である...

...これが極上においしいです。柔らかくて下の上でとろけます。 個人的には、うにプリンが最高でした！ まるでフランス料理のパテみたいで、...

...ボリュームもあり。タンもめちゃ厚い。ハラミメチャウマ。 レバーパテとかカニクリームコロッケとか見たことないメニューも食べることがで...タンゲタハム 今回驚かされたのが先付で登場の和牛肝♪✨ レバーパテをサイコロ状に形成したようなこの料理、とにかくお酒に合う！...このレバーにびっくり！パテとレバーのいいとこ取りみたいな濃厚さと解け方がいい感じ...

...【季節の前菜】 大山黒牛とウニのジュレ寄せカニの奉書巻き炙りタコ、 夏野菜の冷やし煮酒粕漬けチーズレバーパテ、キャビア、 レバーのパテとキャビアのハーモニーが気に入りました...

...初めに出された一口サイズのチーズバーガー。これがうまい。パテが美味しくて、このあと出てくる焼肉のお肉に期待が高まる演出。......

...■2021.10 HEIJOENサラダ（1,000円）　■前菜-セロリキムチ・パテ・クリームチーズ-　■おまかせサラダ　■肉料理-牛すじのコンソメ煮-...コースのラインナップは、 •前菜-セロリキムチ・パテ・クリームチーズ- •肉料理-牛すじのコンソメ煮- •おまかせサラダ...

...■自家製の和牛塩パン　■自家製の和牛塩パン、 熟成レバーパテ、 ブレザオラの粉末　■純血但馬万葉牛36ヶ月のヒレ...「肉料理」 ・・・・・自家製の和牛塩パンの上に熟成レバーパテをのせ、ブレザオラの粉末を振りかけてあります...●肉料理 自家製の和牛塩パン、 熟成レバーパテ...