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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは、シャンパンで乾杯だ。 最初に”ウズラのパテとサーモンのショーフロア 園遊会風”だ。 ショーフロアに彩る「祝」の文字が華を添える。 ちなみに、ショーフロアとは、加熱した肉や魚を一旦冷ましてソースで表面を固めた料理のようだ。 ウズラのパテは、肉肉しい味が際立つ。 お次は、”伊勢海老のメダイヨン アスパラ添え 蝶飾り...■軽井沢プリンスホテルウエスト ■テーブルセッティング ■シャンパン ■ウズラのパテとサーモンのショーフロア 園遊会風...
...でも、やっぱりみかんでした 笑。 ■北海道より、大黒秋刀魚のパテ 大根 ■焼き茄子・天使の海老・帆立貝のパテ ■里芋の米藁薫製とモズクガニのプレッセ サラダ仕立て ■北志賀高原放牧豚のパテ・ド・カンパーニュ ディジョンマスタード・自家製ピクルス...
...MenuA 3,980円 +税・田舎のパテ 選んでおいてあれなんだけど、 私、パテはあまり好きじゃなくて、 なんというか、犬の餌感あるよね。 そんな理由からあまり好んで食べなかったんだけど、 今まで食べたパテの中でTOP3には入る美味しさだった...
...黒板にあったカモのパテ(700円弱だった気が・・・)に目が行き注文。 他はこれも気になった黒毛和牛のハンバーグ(1,800円) それとカルボナーラ。(1,200円) カモのパテはすぐに出てきて早速頂くことに。...■和牛ハンバーグ ■黒毛和牛ハンバーグ ■カルボナーラ ■鴨パテ...
...そとはカリカリで中は柔らかく大きいので食べ応えがあります。熟成味噌煮込みハンバーグは山賊焼と比べて小さいですがパテにも味噌が入ってソースのチーズと味噌ソースと相まって味噌が堪能できます...
...お替りをしてしまいました(笑) そのうちお腹のエンジンがかかってきて、 牡蠣のグラタンやレバーパテなど注文しましたが どれも美味しかったです^ ^ ワンコに会いに...
...14時時点で当日17時半にひと枠だけ空きがあってラッキー! 前菜はアメーラトマト。バルサミコ酢の甘味と酸味で激うま!サーモンのパテ、厚切...
...自家製ソーセージがただの挽肉乗ってる感じで 腸詰されたソーセージでは無いです! ●お肉のパテ¥1738 これが1番美味しかったかな。 冷...
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