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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20654人
貯まる・使える
...ゆずとりんごでこれは美味しかった! ・コカ 生ハムを揚げたやつ。おつまみ。 ・前菜3種盛り合わせ タイカルパッチョ、パテ、白子ポン酢 ど...
...■鶏もも肉のソテー ■ホテルの中からレストランの入口 ■前菜 豚肉のパテ ■かぼちゃのポタージュ ■豚肉のグリル ■デザート アイスクリーム...半額とはいえ手抜き はない。ポークのアミューズから始まり 鰆のスモークも美味しいしパテも上等...
...なんとも通好みのシャンパーニュを用意してくれていました。 冷前菜<鴨胸肉のロースト 有機サラダとアメーラトマト> 本来は、パテ・ド・カンパーニュだったのですが...
...川魚なので、少しトロッとした食感。例えるなら、脂っ気の少ないハマチのような感じでしょうか。 ◯猪の醤油麹漬けとジビエのパテ 猪の醤油麹漬けは、生ハムとジャーニーのあいのこといった感じで、滋味溢れる最高のツマミです。柚子胡椒、実山椒、マスタードなどが添えてあり、色々味変して楽しめるのもおつです。 パテもハーブが効いて臭みもなく...
...旬を感じるスターター。 【冷製のオードブル】「信州産鮎のパテ、胡瓜のソースと泡には山椒の香りを乗せている」…去年の夏も出してくれた鮎のパテ。今年はボリュームたっぷり。まったりした食感と少しの苦味が美味い。パテの上には花山椒が乗りアクセントになっている...
...■パテ ■ポルチーニのリゾット ■鴨のロースト ■手長エビのグリル...飲み物は ビール、ワインなどいろいろありますけど。 この日はパテ、サラダ、ジェノベーゼパスタ、...前菜には脂の乗ったサバのマリネ、キッシュ 生ハムサラミ各種、パテなど10種以上の バラエティでどれもレベルの高い仕事...
...赤ワインと食べるとさらに美味しいですね。 その他にも、ケーゼなども買い、大満足。 ケーゼはチーズの事ですが、パテなどにも使います。 軽く...
...こちらは、ハムやソーセージ、パテなど豚肉の加工食品がメインのお店なので...入り口近く で自家製のハム、ソーセージ、パテなどを販売 している。...ハム、テリーヌ、リエット、パテなどの加工食品の総称なんですね...
...実に新鮮な組合せだ。ハンバーガーは見ての通り、そのまま噛みついても全ての具材を頬張るのが難しいボリューム。パテとベーコンはもちろん旨いが...
...程なくしてバーガーが登場。バンズからはみ出た信州豚の自家製ベーコン、レタスにトマト、大きなパテや目玉焼はパンズだけではとてもじゃないが挟めない...
...■シャレオツランプ ■トリンキー(生食かぼちゃ) ■レバーパテ ■カボチャのケーキ ■多分だけどピスタチオ(カボチャのたね...セットのアンティパストは左から鱈のパテ、馬肉ミートボール、ポルチーニのマリネ、高原野菜...思ってた出され方とちょっと違うけど、前菜のパテが美味しかった♪...
...大ヒットのあんぱんでした。 信州牛のパテ 800円 こんな出会いもあろうかと、車の中には常に...目移りしちゃう~!サンドイッチやマリトッツォもありましたが、パテ類の種類の多さが、さすが軽井沢! 美味しいパテがあるとちょっと豪華な気分になりますね(´艸`)...
...) 自家製ベーコンとソーセージパテのベネディクト 880円+400円ドリンク付き...選べるトッピングはソーセージパテとする。ドリンクはホットコーヒーに決定...■ベネディクト ■期間限定 ■シカゴパンケーキ(ポークパテ)...
...■ほうじ茶のソルベ ■蛸のカルパッチョ ■ブラックボードのメニュー ■フォアグラのパテとチーズの盛り合わせ ■スモークサーモン ■エスカルゴ ■イシモチの揚げ煮...自家製のベーコンやロースハムはワインと最高!! フォアグラのパテは...
...●ムニュ・デジュネA 3000円 パテ、エビの前菜、庄内三元豚の低温長時間ロースト、自家製パン、紅茶、抹茶のティラミス。 パテ、おいしい。 どっしりしていて、肉の繊維を舌で感じつつ...■信州産サーモンの燻製 ■外観 ■内観 ■ランチメニュー ■パテ...
...▪️Aセット(サラダ、スープ、パンorライス) 700円 【メモ】 北海道産の和牛100%みたいですが、厨房を見ると、パテは作り置きでした。 茶色く丸いパテを細長く俵型にして焼いています...
...そとはカリカリで中は柔らかく大きいので食べ応えがあります。熟成味噌煮込みハンバーグは山賊焼と比べて小さいですがパテにも味噌が入ってソースのチーズと味噌ソースと相まって味噌が堪能できます...
...■ご飯 ■味噌汁 ■エビス中ビン ■ドリンクメニュー ■内観 ■ソーセージパテ定食1500えん ■ソーセージパテ ■ソーセージパテと茄子と大根のソテー...
...ミニハンバーガー なにしろパテが美味しい。 バンズは竹炭を練りこんであるので黒くなっているそうです。...「オードブルコーナー」 軽井沢にはいくつかハム工房があるため期待して、パテや生ハムもいただきました バイキングとは思えない本格的なお味で大満足です...
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