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軽井沢の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これは今一つ半、不味くはないが・・・・・ちょっと、続いてフォアグラのパテと冷製アワビ・・・と続きオヤオヤ???......
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13555人
...■サーモンのマリネ ■シャンピニオン バターとパテ ■卵のムース仕立て トリュフソース ■オマール海老...バターとパテも美味しいのです~お持ち帰りしたいくらい。...お味です。 軽井沢で初めて 美味しいパンを 食べました パテとバターが交互に組んであるのも いい感じ でもね...
...おお!美しい 日本料理の黄身寿司の様な感じのスモークサーモンと 海老のバジルソース 中華の前菜としたら斬新です。 鶏のパテ的な物とピータンの寄せ物 カリフラワーのサフラン風味 胡瓜の甘酢漬け 叉焼 右...
...小さな丸い器に入っているのが、スズキのエスカベーシュ... 自家製の生ハムのサラダ... 生ハムの隣にあるのが、パテ・ド・カンパーニュ(豚肉のカンパーニュ)... 鴨のコンフィ... ほろほろ鳥のスモーク... 牛のかしら肉のサラダ......
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