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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・優味豚の田舎風パテ 優味豚って何だろうと思いましたが群馬のブランド豚みたいで。 ぐぐってもあんまり情報が無いのですが。 それをパテ状にし、枝豆を練り込んで網脂で側面を包んでいます。...■国産合鴨のロースト オレンジソース ■優味豚の田舎風パテ...
...最初に出たのはこれ。しっかり目に焼いたバゲットの上にサンマのパテです。上に乗っていたのは山椒だったかな?...・地鶏のレバーのクロスティーニ・・・しっかり濃厚なレバーのパテがカリッと硬めに焼いたクロスティーニによく合います。...さくっとした食感で1~2口サイズなのですが、パテの半分にたっぷりとのった三浦地鶏レバーの濃厚さが印象的です...
...おいしいし、しつらえも見事だ。 続いてアミューズ2品目の、パテとむかごの乗ったブルスケッタ。パテに黒胡椒が効いていて、むかごの味もしっかりしていておいしい。... パンに浸して完飲! 前菜、、、なんかの野菜のパテだったと思います笑笑...
...甘くて甘くてとろける様な食感で思わずお代わりをお願いしました。 ・白レバーパテ(600円) これまた激ウマなレバーパテです。 濃厚で滑らかなレバーパテはあまりの旨さにあっとゆー間になくなりました...
...ただ個人的には、せっかくデートや家族と過ごす時間なら、パンやサンドイッチ、チーズやパテ、冷えたビールやワインを持って行き、海辺で過ごす方...
...■チーズバーガー ■フレンチフライ ■牛肉100%パティ 厚みがあります...なすっておられます。 今回も、バーガーは荒挽き肉のパティというより完全にハンバーグステーキ! にチーズを絡めて、...ハンバーガーの醍醐味はバンズとパティを一気に消化することにあると思うので(笑)...
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