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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初に出たのはこれ。しっかり目に焼いたバゲットの上にサンマのパテです。上に乗っていたのは山椒だったかな?...・地鶏のレバーのクロスティーニ・・・しっかり濃厚なレバーのパテがカリッと硬めに焼いたクロスティーニによく合います。...さくっとした食感で1~2口サイズなのですが、パテの半分にたっぷりとのった三浦地鶏レバーの濃厚さが印象的です...
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
【ミシュラン掲出店姉妹店】2023年アジアエスニック百名店にも選出!
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...はさみでカット! そしてなんと!中には佐助豚を使ったパテやポッサム アボカドがみっちり詰まった洋風ポッサムキムチだったのでした。 このパテがまた絶品で!甘辛い味わいが癖になる後を引く美味しさです。...その名の通り 江ノ島の形をしたキムチの中に 佐助豚のパテ・タン・角煮を包んだポッサムキムチ ポッサムキムチとは...
...レバーパテ。 真ん中に配されたキャロットラぺを中心に3つのレバーパテが盛り付けられていました。 まずキャロットラぺがすこぶる旨い! 物凄く爽やかな味わいのキャロットラぺは白ワインがすすむ味わいです。 レバーパテの上には甘いジャムが乗っていてボリューム満点...
...ランチコース(2500円税別)とハンバーグセット(1800円税別) を注文。 ランチコース ★前菜・・・岩国れんこんとパテ ★スープ・・・ 紅あずまのポタージュ ...
...■店内 ■シェフが通ったプロヴァンスのレストランの写真 ■パテ・メゾン(田舎風 お肉のテリーヌ) ■本日のお魚「あいなめ」...#アミューズは2種類 #これだけでお酒が進みます #大好きなパテは外せない #大きめのパテと野菜がたっぷりな一皿 #メインをお肉にして正解かも...
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