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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■SAKENOATE ■からすみ大根 ■ドライいちぢくといぶりがっこクリームチーズ ■TOKI の和風レバーパテ ■カリカリジャコと梅風...
...クミンなどの独特のスパイスが効いたコロッケのような中東料理【ファラフェル】 そのファラフェル3個・フスム(ヒヨコ豆のパテ)・揚げ野菜・ビーツのマリネなど4種の日替わり副菜を...
...そしてサラダです。 ソースは、とんかつソースみたいな中濃ソース。 懐かしい味がする・・・ メンチカツは、昔のコックさんが作ったパテの味です。 私のコックの師匠が作っていたのと同じパテの味。 なので、私が作るパテに似た味なのですが・・・ 揚げ油は少し汚いのか...
...懐かしい味がする・・・ 私が小さいころ、祖父に連れて行ってもらっていたお店のハンバーグの味。 でも、決して今の時代に則したパテとは言えない感じ...
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