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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・チョコレートカップとピスタチオガナッシュ セイボリー ・イベリコ豚チョリソーのキッシュロレーヌ ・パテドカンパーニュ ハイビスカスとローズティーのベール 野ばらのピューレ ・サーモンタルタルとヴィシソワーズ きのこのペタル仕立て スコーン...
...いちごとプロシュート サラミとペコリーノチーズのベイクドポテト ・パテ・ド・カンパーニュ ~sweet~ いちごとアイリッシュウイスキーの半熟カヌレ...特に美味しかったのは半熟カヌレですが、その他、生ハムやパテドカンパーニュもあって...
...梨など、秋のフルーツが。 わー、これは新しい感じ。見た目はパテ・ド・カンパーニュなんだけど、フルーツのおかげですごくさっぱりしてる。 素敵な前菜です...バルサミコソース ■豚フィレ肉のグリエ 茸のフリカッセソース ■アミューズ パテドカンパーニュ...
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