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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22050人
...結構脂を感じるハムでした。 中央にはブロック状のパテ・ド・カンパーニュ。甘みを感じました。 右から2番目はモルタデッラ。...フォアグラマカロン、ジャガイモのスープ 串に刺さった白筍と鳥のパテドカンパーニュが絶品♡ 【癖の異なる代表的な白ワインを4種】...琉球イノシシのハム、蝦夷鹿やハクビシンのハム 長崎の赤牛、パテドカンパーニュ等 ハクビシンって食べてもいいの?謎...
高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色!洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で
10640人
貯まる・使える
...・白金豚リエットとポワローのタルト ・ブーダンノワールと林檎のフリット ・蝦夷鹿のパテドカンパーニュ リュバーブチャツネ添え ・北海道産帆立とオレンジムース セビーチェ風 ・ズワイガニとキャビアのクロスティーニ...
...明るさ、規律を感じさせる店内の雰囲気。 ハーフチャーシューメン。分厚さはチャーシューというより、パテ・ド・カンパーニュぐらいあるゴロっとした塊肉が3つ...
...級ワインバーの料理スタイルといえば分かりやすいかもしれませぬ。 パテ ド カンパーニュや香草の爆弾、下仁田ネギのグリル、モツキュイジーヌ...■焼きナスのサラダ イスタンブールスタイル ■パテドカンパーニュ ■キッシュとパン ■ミルフィーユチーズハムカツ ■2017...おもいますね。多すぎるとこの感じは出ないでしょう。 【パテドカンパーニュ】 かなり大判で分厚いです...
...・チョコレートカップとピスタチオガナッシュ セイボリー ・イベリコ豚チョリソーのキッシュロレーヌ ・パテドカンパーニュ ハイビスカスとローズティーのベール 野ばらのピューレ ・サーモンタルタルとヴィシソワーズ きのこのペタル仕立て スコーン...
...お通しはチーズ。 料理はアンチョビキャベツとパテ・ド・カンパーニュ、とうもろこしのムース、塩ポトフを注文した。...☑︎パテ・ド・カンパーニュ ¥800 ☑︎ハム5種盛り¥780...シンプル!!自家製ヴィネグレットで☆ ■★オススメ★ パテ・ド・カンパーニュ Refuge特製!総料理長のフランス時代のレシピをそのままに...
...パンの持ち帰りで購入 平日木曜日9時半頃到着 以前有楽町の店で購入してから何度か店の前を通りオギノさんのパテドカンパーニュがないかチェックしてるけど残ってない 札もない時があるので扱わなくなったのかも この日もなかったのでパンを少し購入...
...グリーンオリーブとブラックオリーブの盛り合わせ ■パテ・ド・カンパーニュ~田舎風お肉のテリーヌ~ 肉質しっかり感じる自家製パテ...■サラダ ■フォワグラとラタフィアの絶妙なマリアージュ ■パテドカンパーニュ ■ミッシェル・ゴネ ブリュット レゼルヴ...前菜は、自家製の力強い味わいのパテドカンパーニュ...
...かと思えばお次は海老のパテドカンパーニュが登場。パテドカンパーニュを海老でこしらえるとはよほど海老好きなシェフなのであろう...これで痛風が出ても悔いはナシ! 【海老のパテドカンパーニュ(1800円)】△ シーフードプラッターは...
...■シャルキュトリー4種盛り合わせ《1人前》 〇パテ・ド・カンパーニュ 〇ハモン・セラーノ 〇ミラノサラミ 〇モルタデッラ 2人前...・ハモンセラーノ ・自家製パテ・ド・カンパーニュ ・自家製レバーパテ ・自家製ハムスライス の盛り合わせ。...■シーザーサラダ(750円)/パテ・ド・カンパーニュ(500円)...
...■なんのムースだったのか、でもおかわりしたかった ■パテ・ド・カンパーニュと食べかけバゲット ■今日のおすすめメニュー ■食べ物メニュー...要探検でしょ! 以前、パテ・ド・カンパーニュの食べ比べをUOKINとクラフトビアマーケットでした事があるので...このシーズンの桜鯛は美味しいですね。 ♦︎田舎風パテ 自家製のパテ・ド・カンパーニュが...
...■フェウドモナチ2007(伊)2,500円 ■パテドカンパーニュ&鶏レバーのテリーヌ2点盛480円 ■ジャンバルモン(仏)2...■初夏野菜9点のストーブ蒸し ■ふっくら岩牡蠣 ■パテドカンパーニュと鶏レバーのテリーヌ ■この厚み ■イタリア産スカエルッツァのステーキ ■海のカルパッチョ6点盛り ■初夏野菜9種のストーブ蒸し ■パテ・ド・カンパーニュ&鶏レバーのテリーヌ2種盛り...
...冬キャベツのマリネのピンチョス ・ズワイガニと根セロリのレムラード ・北海道帆立と汲み上げ湯葉 コンソメジュレ ・パテドカンパーニュ 金柑と人参ラぺ ・ダックコンフィとさつまいものタルト キャラメルピーカンナッツ ・クラゲの冷菜 シンガポールスタイル...
...■「テリーヌドショコラとバニラアイス」 ■「パテ・ド・カンパーニュ」 ■「ソーシソン アライユ」 ■「エシーヌ ヒュメ」...奥から時計と 反対回りで、鴨のリエット、パテ・ド・カンパーニュ、ロースハムの 燻製、ニンニク入りのソーセージ。マスタードをたっぷりつけて 食べるパテ・ド・カンパーニュが一番好きでした...
焼鳥は甲斐路軍鶏や京地どり、個性豊かなベルギービールをカウンターで愉しむ。
24358人
貯まる・使える
...先付的な料理からスタート。胸肉を使ったよだれ鶏、フルーツトマト、トウモロコシのすり流しをいただきます。続くのは、パテドカンパーニュとレバーのパテ...
...◼︎馬肉のパテドカンパーニュ 680円 →めちゃめちゃうまいです。馬肉バルじゃなければ食べられない。もともとパテドカンパーニュが好きなのでボブリーのこれは大好物。 ◼︎特選桜肉のユッケ...◼︎馬肉のパテドカンパーニュ 680円 →めちゃめちゃうまいです...
...上の階で飲むこともできたようですが、疲れていたのでテイクアウトでホテル飲み。買ったのは、ローストビーフ、茸のマリネ、パテドカンパーニュ、...
...■ゼッポリーネ。岩のりの香りのモチモチフリット! ■パテ・ド・カンパーニュ ■トリッパの豆のトマト煮込み。 ■小海老のアヒージョ。...700円 ■クアトロフォルマッジ 1300円 ■アップ ■パテ・ド・カンパーニュ 500円。カットしてみた。 ■メリメロパエリア 2400円...Koshu ■ハモンセラーノ Lサイズ ■自家製パテ・ド・カンパーニュ...
...Green Salad ベーコンとほうれん草のキッシュ / パテ・ド・カンパーニュ / いぶりがっことポテトのサラダ / ラタトゥイユ /...セイボリーはスモークサーモン、パテ・ド・カンパーニュ、ペコリーノチーズがかけられたかぼちゃのタルト。...サーモンとキャビア(私の分キャビアなし)、パテドカンパーニュ タルトにかかったふわふわチーズがナイスです! パテドカンパーニュはかなりしょっぱっくって...
イタリアン品質認証【A.Q.I】取得 新橋の王道 大人がカジュアルに楽しむとっておきの老舗店
19275人
貯まる・使える
...お肉の前菜盛り合わせ 一人前 人数に合わせて盛り合わせ致します。 単品でもご注文頂けます。 ■パテ・ド・カンパーニュ 豚肉、鶏レバー、ピ...
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