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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レモンバーム ミョウガ パクチー ミント パジル)のサラダ、これまた香草の香りの配合が絶妙です...フリットの下には、春菊、クルミ、林檎(または洋梨?)、柿、パクチー、ミョウガのサラダでしょうか。この白子のフリットが絶品。...ベニエの下にはソテーしたエノキ、パクチー...
...レモングラスを効かせたパクチー風味 爽やかなレモングラスとパクチーで、アジアな雰囲気!ふっくらした のどくろの脂と合う〜!!...おいしすぎる…。 「爽香」 のどぐろ・金目鯛を焼いて、上にパクチー新芽を添えて...
...初めての味わいで感動しました! 酸味と後からパクチーの爽やかな香り 鱧だけでなく、松茸の千切り、そしてパクチーも添えられ、ライム風味で包み込んでいます。 このパクチーもくさみが出ないように一枚一枚処理しているようです...
...なのでパリパリしっとり! パクチーの花がのせられていますが、パクチー苦手な私でも素晴らしいマリアージュで逆にパクチーの香りを楽しめました! ~キーマンの水出し~...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40607人
...■オードブル 鴨のフォアグラと椎茸 赤玉葱のピクルスとパクチー添え 熱いコンソメを注いで ■ポアソン 函館産天然平目のポアレ...オードブル 鴨のフォアグラと椎茸 赤玉葱のピクルスとパクチー添え 熱いコンソメを注いで オードブル 手長海老のソテー...タラゴン、セルフィユ、デイル、パクチです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
貯まる・使える
...穴子の筒漁をイメージしたという一皿で、これがまた変化球。パクチーが使われていて、 フレンチでパクチーに出会うとは!驚きでした。上にちょこんと乗ったパクチーの花も素敵でした...
...■軟骨 ■手羽、骨を外してあります ■〆の鶏蕎麦 ■よだれ鶏 パクチーの緑色が映えます! 大山とりはしっとりとやわらか...唐辛子が軽くピリリと、パクチーの風味も良いです。 ■砂肝 一串目の砂肝...仕立てが変わりましたね! キャビアライムの爽やかさにパクチーのエスニックな風味が...
...控えめに言って美味過ぎる。 (3品目) ・スッポンとパクチー ・スッポンのスープ 生姜風味 ・ナスとコリアンダー ・ライムとカシューナッツ ・エビのオイル パクチーが苦手だったけど、、全然食べれた!! むしろ...どれも斬新でしたが、特にスッポンとパクチー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27836人
貯まる
...周りを香ばしく焼あげている 外はカリカリ中の肉はしっかり 凄く良いニクの焼きはミディアムレアで全然いける柔らかさ パクチーの葉っぱがあるので嫌いな方は要注意かな デザートのシャーベット 甘い柑橘...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45122人
貯まる・使える
...■丸茄子の揚げ浸し ■甘辛新牛蒡 ■ズッキーニのマリネ パクチーの新芽と共に ■サーロインとヒレ ■サーロインかたまり肉...丸オクラの出汁漬け、ズッキーニのマリネ(柚子胡椒、パクチーの新芽)、丸茄子の揚げ浸し(コチュジャン)、甘辛新牛蒡...丸オクラの出汁漬け ■旬野菜 ズッキーニのマリネ(柚子胡椒、パクチーの新芽)...
...¥2080 ふんわりした穴子。 パクチー抜きで。 ●羊の水餃子 1ケ¥400 結構しっかりとラムの香り...この日はよだれ鶏、湯引きイカ、クラゲだったかな。 落花生とパクチーの乗ったよだれ鶏の味付けが良い感じ。...海老料理は車海老ニンニク蒸し。 ニンニクとパクチーの香りの春雨と 甘みのある海老の美味しい組み合わせ...
...柔らかくてまるでタンシチューのような印象です。 他の人にはパクチーも別皿で提供。 実はパクチーが苦手な私は抜きで。 佐々シェフから事前に私の苦手食材のパクチーについて確認がありました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89677人
貯まる・使える
...■つぶ貝とその出しのスープにトマトとパクチー。出しがしっかりのスープトマトとパクチーよく合っておいしい☆つぶ貝も噛むほどにジュワっとしてますますおい...マスタードの風味よくまろやかでもありパクチーが香りを添えて...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
39367人
貯まる・使える
...白菜キムチの中に鯛、鮪、貝柱、海老、パクチーが大きなサイズでゴロゴロと入っています。香ばしさと適度な辛味、パクチーのアクセントが魚介と白菜にマッチして、最高です...中に、ホタテ、マグロ、エビ、もう一個忘れた笑 と松の実、パクチーも入っており本当に間に美味しい一品...
...たべたことない料理が多く楽しかった。 なによりペアリングがおもしろく、辛口の日本酒で引き立つパクチーの爽やかさだったり、カレー風味のソー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
9971人
貯まる・使える
...クラゲと豚足、豚耳、豚タン、砂肝のテットドフロマージュ風。 パクチー、ホワイトセロリ、ライム、ナンプラーのソース。...白湯スープ(?)との相性もピッタリであり、フォーやパクチー、ライムも含めフュージョンな1皿でした。...ルのブイヤベースは魚の出汁・トマト・ココナッツミルク・パプリカ・パクチー等...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
27424人
...以前美味しかった、スパイシーなローズマリーと生姜のカンパーニュも購入 もっちもち アジアンミートパイ 432円 「パクチーやライムなどを加えてエスニック風に仕上げた刺激的な辛味のミートパイです」 そこまでくせは強くないので...
...鯖のバインミーは初めて見た気がするので購入。 パンがもっちりしていて最高。 バインミーということもあってナンプラーやパクチーが効いていて美味でした...
...のこぎり草、アニスイート、アリッサム、パクチーのハーブサラダで自家製ソースでした。 満貫唐辛子は後から辛さがきてパクチーの爽やかな風味とソースがスパイシーで美味しかったよ フレンチでパクチー使ったの初めて見ました...
...スープ美味しかったんですが、苦手なパクチー入ってて残念でした 本場の方がいう...醬が利いていて美味しかった。 前菜に、蒸し鶏葱油。 干し豆腐のパクチー和え。 定番だけど、美味しい。 会計見て、税金8%でした。...お魚は身がプリッとしたメロ ・豆腐干絲とパクチーのサラダ ご馳走様でした! 上海蟹美味しかったです...
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