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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...松本といえばですね。平飼い卵 林檎の甘味がアクセントに ・信州鹿のスープ スナップえんどう 発酵じゃがいも 鹿の野性味をパクチーが消してくれます...
...季節限定の、きのこたっぷり酸辣湯麺をオーダー。 注文時にパクチーをのせていいか聞かれます。 パクチーがダメな人って結構いるということなんでしょうが、 本当にこれって遺伝子のせい? さて、このラーメン、きのこたっぷりを名乗るだけのことはあります。 しいたけ、しめじ、マイタケ、えのき、きくらげ、そして、フクロタケ。 6種類のきのこたちがごろごろしています。 酸辣湯はすこし酢が控えめで上品な仕上げです。 でもちょっと酢を足すと自分好み。 そしてパクチーがよいアクセントとなっています...
...サラダとかにパクチー入ってるので、そのあたりは注意かも。 料理は…結構前に食べて...ピリ辛マリネ風のドレッシングをあえたサラダ。パクチーも小さく切って混ざってるみたい。これがまたいい味出してますね...のクルワンプルーン(ナンプラー・酢・砂糖・唐辛子)もお好みで。 パクチーたっぷりの野菜が添えられて...
...今回は、松本市新村にあります「レストランポム」のご紹介です。 こちらのお店は、信州方面訪問の際には参考にさせております「パクチーこさん」のレビューを拝見しての訪問となりました...
...絆』さんです。 行きたいなと思っていましたが、ほかのつけ麺屋さんに訪問していたりと機会があまりありませんでした。 しかし 「パクチーこ」さんにコメントで美味しいとお聞きし...
...ご飯の上に乗せても食べやすい料理だと思いますね。 またチリコンカンはパクチー(コリアンダー)を入れることが多いのですが、こちらのお店では有料でパクチーを沢山入れてくれることもできるのでパクチー好きな人にも良いかもしれませんね...
...豆せんべいがセットになっています。 オーダー時に店員さんからパクチーの有無を聞かれたので、これは当然 「パクチー有り」 でお願いしました。 やっぱり本格的なスパイスカレーにはパクチーは欠かせませんよね...
...松本の町外れで出会ったことにちょっと驚き。 松本の飲食店を探すときに参考にしているマイレビュアー、パクチー子さまの投稿を頼りに訪問です。...
...醤油ラーメンが一番好きです♪ 塩もあります! ニボガッツだって、塩あるし! 味噌もあるある~! 辛味噌ビリーはパクチーでどうぞ!! 豚骨はやっぱりジロー! サイドメニューのぶためしも大人気...
...■【ペルーカレー】(\1,200) ■【ペルーカレー】(\1,200) パクチーご飯 ■【ペルーカレー】(\1,200) 紫とうもろこし冷製葛湯...メニューは他にアヒ・デ・カジーナ(とりカレー)、セコ・デ・ホヨ(とりとほうれん草とパクチーの煮物)...
...大根2キレ、パプリカ赤1キレ、パプリカ黄1キレ、人参1キレ、胡瓜1キレ、スライスされたレッドオニオン少々、パクチー少々って言う野菜達でした。 この内、大根・パプリカ(赤・黄)・人参・胡瓜はピクルスで、レッドオニオン・パクチーは生のままの野菜でした。 ピクルスは爽やかで程好い酸味のピクルスで、カレーの後の良い口直しになりました。 生野菜はカレーの中に投入していただきました。特にパクチーの好き嫌いの出るクセある苦味はやっぱりスパイシーなカレーには必須ですよね...
...その代わりに酒粕と白味噌を使ったコルマって言うのがこのお店の特徴なんですね。 パクチーとミントも使われているのとの事でしたが、言われていなければ多分全く気付かなかっただろうなぁ。これならパクチーが苦手な人でも全く問題ないでしょう。 具材は何かの根菜ですね。多分、大根かな...ほっこりする味わいにアレンジしているとの事。パクチーとミント...
...それと飲み物で青柑橘レモンパッションティーをお願いしてみましたね。 バインミーはハムや肉と野菜、それにパクチーを挟んだサンドイッチという感じで、それに東南アジア風スパイシーソースがかかっているという感じですね。 スパイシーソースは甘辛のソースで、私的にはタイ料理では見たことがありますね。 ベトナムにはいったことがないので、今回のバインミーをほかのことと比べることはできませんが、個人的にはパクチーやスパイシーソースがOKならば食べやすいバインミーだと思いますね...
...ナムトックムー 脂ののった柔らかくて美味しい豚肉。 パクチーと万能ネギ、紫玉ねぎに歯触りのよいカオクア。 味つけ濃すぎ薄すぎずの絶妙ウマー状態...『トムヤムクン』を取る器は、味噌汁椀 ※家庭的でご愛嬌である 味はどちらも、パクチーやレモングラスと言った香草やタイ特有の香辛料がしっかりと効いていて...
...つるんと入る麺。 標準トッピングで牛肉のスライス数枚とネギ・パクチーが乗っています。 Salad+Chanh(+¥50)...卵はトッピング。デフォルトだとパクチー少ないんで50円で追加トッピング欲しい...
...本日は海老包み上げニラ玉あんかけがメイン サラダ、お吸い物、お漬物、デザート、フリードリンク付 サラダには1枚だけパクチーを使用、 ドレ...
...これは白米に余った具材を乗せて胃袋にかきこみたいが第一印象でしたw だってそれだけ美味しそうなんですもん。 パクチー、ナッツ類(ピーナッ...
...ドレッシングの量も程よいと思いました。ただ、パクチーの香りが飛んでいる。ためしにパクチーだけ食べてみたけど、味も香りも弱くなってるねー...フランスパンのサンドイッチです。 ちなみにパクチーたっぷり入ってました...
...タイ風ラーメン 600円)を注文しました。すると厨房のタイのお母さんから「パクチー大丈夫?」と聞かれました。「大好きです」と答えたら、料理はパクチー入りで約10分で出てきました。 こちらのバミー・ナムはさっぱりした塩味です...あと、嬉しかったのは一緒に行った友人はパクチーが苦手で...
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