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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柔らかな食感とともに訪れ このパイ包みをmogmogしてると 次から次に味覚が変化して来て とっても愉快なパイ包みなのです。 此れは舌がパイ包みと遊びたくなる一品です...
...・メイン 《冬ジビエ 蝦夷鹿と鴨フォアグラの熱々パイ包み焼き》 俺はパイ包み焼きが好きだ! パイ包み焼きはあると結構オーダー率が高いけどフィユタージュの厚みやそ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。
45097人
...5500円のランチコースにお酒で1人8000円弱 平日予約なしで入れた ハズレなしで、空豆の冷製スープと牛肉のパイ包が特に美味だった エビはぷりぷり 全体的に油っこいのでお腹にたまる サービスもちょうど良い距離感 店内も綺麗で居心地良し 良店...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15219人
貯まる・使える
...といった感じでした。 ペルドローグリのパイ包み焼きがやばかった! 5回目の訪問。...首ヤマウスラのパイ包み ■❶グージェール ■❷ 千葉県産ポロネギと里芋のポタージュ...これがマジで素晴らしい相性の良さで感動! メインのペルドローのパイ包み焼も期待を超える美味しさ! 今シーズンペルドローは3回目でしたが久しぶりのパイ包み焼きの仕立て...
...コンソメ・トリプル4 ■シャトーブリアン、リードヴォーのパイ包み1 ■シャトーブリアン、リードヴォーのパイ包み2 ■シャトーブリアン、ベアルネーズ2 ■シャトーブリアン...淡白な魚の白身に味わいを載せていました。 ・肉料理:鴨肉のパイ包み 鴨肉の間にはフォアグラ...
...・飲茶 ・海老と野菜のマヨネーズと炒め ・黒毛和牛のパイ包み →パイ包み、苦手なのですが・・・ 熱々グツグツ!!中にはお肉がたっぷり!...雲丹の入った茶碗蒸しのようなものから、パイ包のフカヒレのスープ...
...いっぱい 食べすぎちゃいました。 名物マルケラザニアは外せない! ポルケッタもマッシュルームとリコッタ パイ包み焼きも美味しかったなぁ~ また...
...海老餃子とシュウマイ、大根餅のパイ包。 この大根餅のパイ包がパイが繊細でパリッとしててとても上品でした。...■平日ランチセットの日替わり揚げ点心 大根餅のパイ包み揚げ...
...■スズキのパイ包み(ランチ) ■デザート(ランチ) ■きじ ■鮮魚のパイ包み ■仏産 キノコとフォアグラのパイ包みスープ...
...甘鯛/桜えび/豚 今日は、羊の気分との事で羊のリゾットに甘鯛と桜海老の揚げた物 ホゲット/エンパナーダ 羊のモツをパイ包にして、粒マスタ...
...■帆立のカダイフ包み ■テーブル席 ■仔羊のパイ包み焼き ■広島県産ムール貝のグラタン仕立て ■松坂牛とペリゴール産フォアグラのパイ包み焼き ■シーンに合わせてコースをお選びください ■ペリゴール産フォアグラと仔牛のパイ包み焼き...
...■オマール海老,マダラ,スズキのムースパイ包み焼き ■蝦夷鹿カツ,タプナードソース ■ランチ。これで1620円税込...「オマール海老,マダラ,スズキのムースパイ包み焼き」 ソースには濃厚オマールエビソースとブールブランの2種類が使われています...
...葉っぱ系が多いけど、大きいお皿で出してくれて大満足でした。 その後運ばれてきたお魚。 今日はパイ包み焼で、ご飯と合わないのでは?と思った...
...マッシュルーム入りマルサラソース フォアグラ入りのパテで覆われたフィレ肉のパイ包み焼き。甘いマルサラソースが良く合います。 ☆マンゴーのタンバル仕立て...選べるメイン、デザート 全4品のプリフィックスランチを! 前菜はフォアグラのパイ包み 生ハムやマリネなど華やかなプレートで...
...■クヌギマスのソテー ■子羊のロース フォアグラとトリュフのパイ包み ■オマール海老 マリアージュにシェリー ■イタリアの赤ワイン...「子羊のロース フォアグラとトリュフのパイ包み」 私好みのお料理であることは間違いないですね…...■フォアグラとトリュフを詰めた子羊のパイ包み焼き パイ生地の中はまさに宝箱 薫り高いトリュフと肉汁...
...■椀 秋の稔りスープ ■パイ包みの中に、コンソメ仕立ての熱々スープ。 ■中には...■椀 秋の稔りスープ パイ包みの中に、コンソメ仕立ての熱々スープ。 中には...<椀:秋の稔りスープ(松茸入り)> パイ包みのパイをやぶっていただきます!! パイの下には...
...■オリーブのマリネと自家製ピクルス ■サーモンのパイ包み焼き ■国産牛モモ肉のワイルドステーキ・ポテトのフリット添え...前菜のサラミいろいろからなかなか美味。 特においしかったのは、パイ包み焼き。 サクサクパリパリ、フィレもいいお味。 居酒屋でなく...◆真鯛のカルパッチョ、サーモン・タコのマリネ など ◆パイ包み焼き ◆オリーブと生ハム盛り合わせ 木皿に盛られ...
...ペコリーノチーズで ■仔羊のトマトと白ワイン煮込み ■粒状のパスタ フレーゴラ 魚介と合わせて ■仔羊のパイ包み焼き ■皮付き子豚のロー...
赤坂駅5分◆彩り豊かな多国籍料理を楽しめる。お一人様から各種パーティーまで幅広く対応可能
1551人
貯まる・使える
...■パイ「ウズベクの秋」(リンゴのパイ包みカラメルソースとナッツとバニラアイス)...味自体は優しい野菜たっぷりスープ。 体に良さそう。 量も沢山。 サモサは、お肉のパイ包み...
...真鯛のパイ包み焼き。 酒は白ワイン。チリのコウシーニョ・マクルのシャルドネ。辛口でさっぱりしたワインで、複雑な味はないけれど、料理にはよく合う。 タラのクリームコロッケというのはちょっと珍しい。和食のテイストが入っているのか。クリーミーだけど、魚の味もする。 自家製和牛コンビーフは、コンビーフに肉の味がぎゅっと凝縮されていて、これもなかなかいける。パンに載せて食べる。 インゲンと桜エビのキッシュ。これもちょっと珍しいかも。桜エビの味が生きている。 そして、真鯛のパイ包み焼きは...
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