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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください!!
36977人
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...お疲れモード。 普通の小籠包と海老の辛い小籠包。 水餃子は売り切れとのことで、上海ハムと大根のパイ包み。 麺も売り切れとのことでサンラー...
...象徴的だったのは有田牛のテールとフォアグラのパイ包み。 個人的には、ヒレ肉をはじめ色々なものを散りばめないで もっとパイ包みの造形を引き立たせ方が良いとは思うが、味は上々。...加水率105% 黒毛種 宮崎県産 有田牛のテールとフォアグラのパイ包み ヒレ肉をのせて 黒トリュフ フォアグラ 24ヶ月熟成のコンテ...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31707人
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...フレッシュトリュフとシトラスの香り ■本日のオードヴル リードヴォーと豚のパイ包み ■パン ■トリュフ塩 ■トリュフオイル ■突き出しのナッツ(トリュフの香り)...黒トリュフを漬けたオイルだそうです 本日のオードヴル - リードヴォーと豚のパイ包みです...
...ピジョンロワイヤル 3種の調理で ソースサルミ ■仔羊のパイ包み焼き”マリアカラス” ■本日のデザート ■グラスシャンパーニュ...モリーユ茸のフリカッセ ●肉料理 ・マリア・カラス (仔羊のパイ包み) ●アヴァン デセール...■真鯛 ジュ・ド・ポワソンのソース ■仔羊のパイ包み焼き”マリアカラス”...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32790人
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...蝦夷鹿、野鴨のトゥルト=パイ包み焼き。ジロール茸の入った栗カボチャのポタージュをソースの様に付けて頂く。黄色のポタージュにパイ包み焼きが映える盛りつけも鮮やか。ミンチにされたジビエはクセを抑えてあり、パイ包み焼きにしてはサッパリとした味わい...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33843人
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...これ、たくさんあってもいいわ。 ○幸いなる出会い 淡路島の鱧のパイ包 淡路島のとうもろこしのムースと大葉が入ってます。...■キレキレ ■ジャーン ■ソムリエさんのサービス ■鳩のパイ包み ■ソースを ■山菜のフリット ■ハーブテ...■帆立、人参、キャビア ■牛タン、フグ、百合根のスープパイ包み...
...前菜には愛媛県宇和島の鯛や鱒をパイ包み焼きに仕上げた一品...前菜のラングスティーヌも香ばしく身がプルプル、白子のパイ包みも外身はサクサク...確かにシッカリした樽感。 月見:白子のパイ包み ケイパーのソース...
...〈主菜〉アワビとモリーユ茸のパイ包み 〈招牌主菜〉烏骨鶏キノコ鍋 〈主食〉キノコ雑炊カラスミ添え...■ポルチーニと生ホタテのXO醤炒め ■モリーユと鮑の煮込みパイ包み 一名様分 ■燻製雲南ダック ■雲南豆腐...キノコづくしコースと言いながら、海老・鮑などの魚介から牛肉のパイ包みに至るまで...
...■(絶対食べて)角煮パイ包み ¥680 ■外観 ■飲み放題メニュー ■鴨ロースト ■サラダ...¥380 ドライハーブとナッツのチーズボール ¥580 角煮パイ包み ¥680 ポルチーニのオムレツ ¥780...こんなに入っているのってめずらしい。 ホエー豚角煮パイ包み 734円は パイの中に角煮が入っているのですが...
...■ホタルイカ茶碗蒸し ■サクラマスの燻製 ■ホワイトアスパラ パイ包み ■蛤うしお仕立て ■お造り 初鰹・天然鯛 ■甘鯛うろこ焼き...・煮穴子○ 下にははまぐりが隠れています ・さわらのパイ包み◎ パイ包み好きなのでこれまたヒットです ・鱧のお椀◎...
...)、エビ・イカ・ムール貝の和え物、ビーツを使った料理、オマール海老を使った料理、フォアグラパイ包み、キノコの入ったパスタに白トリュフ添え、メインは鹿肉、トマトのグラニテ、デザートを頂きました。 大人数でわいわい食べていたからかもしれませんが、これはほっぺたが落ちるほどうまい!っていうのはなかったように思います。フォアグラパイ包みってもっとフォアグラの味してもよいなーと思ったりしました...
...パテアンクルート - タン、ハツ、フォアグラを使ったパテのパイ包み。クリアに広がる羊肉の旨味に悶絶。44度で反応する羊肉なので...レモンで味変するとさっぱり。ビールとよく合う美味しさ。 蒸す··ラムのパテパイ包み タン...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月16日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18792人
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...タレまみれのユッケとは違いあっさりした味付けなのでウニや肉の味がしっかり味わえます ○肉寿司 オーソドックスな肉寿司 ○牛肉のパイ包 結婚式のコースで高めのやつで出てくるやつです 一番美味しかった 特にソースが...
...日本料理を食べているかの様な一品でした。 ◆フォアグラのパイ包み焼き 馬肉のタルタルとビーツのピューレ ロングペッパー 3品目は正統的なフォアグラのパイ包み。バターの香るパイ生地から広がるフォアグラのこっくりとした旨味は...前菜は ウナギの炭火焼/スッポンの包み焼き/フォアグラのパイ包み焼き 前菜3品ではフォアグラのパイ包み焼きが 一番印象的熱々のパイと冷たいタルタルの温度差が...
...どの月もフォアグラは使用されていて、常に新しい料理に挑戦している。 我々が近々に訪れた2014年3月はパイ包みの中にフォアグラが。 パイ...
...ウニはグラタンに使われてましたが、 ベシャメルに負けてやや味がぼんやり。 ●サーロインとウニのパイ包み焼き サーロインのパイ包み焼きに...
...期待が高まります。 ③サーモンのパイ包み焼き ショロンソース2000円 サーモンをキャベツ半球型に巻いた上からパイ包みにした物です。ショロンソースとはポールボキューズのスズキのパイ包みに掛けた事で有名になった物で...
...手打ちパスタのジェノベーゼ パスタ名は忘れました… バジルの香りもパスタの食感も良い感じでした! シャラン鴨のパイ包み? 柔らかく煮込んだ鴨肉とサクサクのパイが相性ばっちりでした! ドリンクは ビール...
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
6393人
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...▪︎鰆の塩昆布焼き、3種のピュレ添え ▪︎仔羊とフォアグラのパイ包み焼き ▪︎バラのスープ・モンブランタルト・マスカルポーネのグラス ▪︎マスカテルティーとイチゴのマカロン 印象的だったお料理は 仔羊とフォアグラのパイ包み焼きと...3種のピュレ添え フワフワの鰆美味しい ◆仔羊とフォアグラのパイ包焼き シェアするタイプ 久しぶりに頂く...
...魚料理 天然寒鰤 江戸甘味噌添え メイン料理 和牛挽き肉とフォアグラのパイ包み焼き 芳醇な赤ワインソース デザート サプライズでバースデープレートが♡ こちらでコースは初めてだったけど アラカルトの方がいいかな… やっぱりワインをメインにちょっと 摘む感じが個人的にはオススメです 挽き肉とフォアグラのパイ包みは ちょっと期待外れ パイとのバランスかな? 臭みかな?...バターは磯の香りたっぷり。これは旨い。 メイン登場! フォアグラと和牛のミンチのパイ包み焼き...
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