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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お子様プレート ■キノコのスープ ■鴨肉のパイ包み焼き ■鰻とフォアグラのリゾット ■アミューズ ■真鯛のポワレ...さいたま産のリゾット米で作るリゾット ■鴨肉のパイ包み焼き フォアグラ接種後のマグレドカナールをパイで包み...どれもこれも美味しいく頂きましたが パイ包みのスープが美味しかった...
...中でも印象に残っているのは、中盤に登場した地鶏のパートフィロ焼き。 簡単に言うとパイ包み焼きのようなイメージのお料理ですが、地鶏のしっかりした旨味に... ★地鶏のパートフィロ パイ包み焼き...
...・魚介のマリネ エビ、蛸、イカ、しじみのマリネ。素材の味にオイルが絡むのみ。普通でした。 ・ベーコンと玉子のパイ包み たまにホテルの朝食にあったりする料理ですよね...
...・天然桜鯛の木の芽マリネ 新筍,旬野菜のサラダヴェール キャビアと共に ・サザエのパイ包焼き ブルギニョン風 ◆スープ ・香り豊かな黄金色のコンソメスープ または...野菜とソースが美味しくて、あっという間に頂いてしまいました。 パイ包みはラムとポークを使っていて...
武蔵浦和駅徒歩1分、タワーマンション(ラムザタワー)1階にあるフレンチビストロ
1616人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...熱々フレンチトースト ■カプレーゼ(下にジェノベーゼソース) ■パイ包み ■ビュルン家 シャラン鴨のロースト(シャ乱Qで覚えてた) ■メニューにない品w...■フランスのビュルゴー家のシャラン鴨のロティ ■蟹と野菜のアスピック ■蝦夷鹿のパイ包み焼き...
...バブル時ホテルマンだった私は 「勉強」と言ってよく10000円くらいコース料理を食べ歩きました。 その時に食した「スズキのパイ包み」や「鴨のロースト」など 感動したお皿はあるものの...
...この日は極寒だったのでスープが大変美味しい。 パイ包みのスープ仕立てになっていたので大変凝っている一品でした。 そして感想は。 ・魚と野菜の旨味が凝縮していて大変上品な味付け。旨い。 パイ包みもサクサクしていて丁寧に調理されています。...■黒豚とフォアグラのプレッセ ■豚フィレ肉とキノコのパイ包み...
...ごぼうのポタージュ カプチーノ仕立て ■モッツァレラチーズのパイ包み焼 ポルドソース ■甲殻類のエスプーマ(オマール)...食感も滑らかで美味しい一品でした。 「モッツァレラチーズのパイ包み焼き ポルドソース」...・モツァレラチーズのパイ包み焼き...
...野菜たっぷり、パクチーたっぷりww 事前にパクチー乗せていいか聞かれます^ ^ 「サマーポルチーニとタレッジョチーズの パイ包み」900円 サクサクのパイの中から濃厚なポルチーニか 美味しいに決まってる^ ^ 「宮城 ムール貝のワイン蒸し」750円...
...ふっくらとしたパンの上に乗ったホワイトソースにきのこが絶妙に絡み合い、絶品。 ソーセージのパイ包みもそとはパリパリとしており、食感が楽し...
...絶品です。 ■苺大福風デザート 中身はクリームです。 ■帆立のパイ包み ■真鯛のカルパッチョ ■シチューのパイ包み ■この日のアミューズはスープ ■前菜盛り合わせ ■シチューのパイ包み・・・の中身...
...キノコのソースがブルゴーニュのロワゾーで食べたものを思い出したほど。 南浦和で食べれるとは♡ 次の前菜 海老と何かのパイ包とカニのムースとチコリのサラダのプレート パイに添えられてたのがパプリカのソースだったのか(バスクっぽい?)...
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