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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その説明がさらに料理を美味しくしてくれます。 【前菜】味噌と発酵、旬のおばんざい盛り 【冷菜】スパイス香る肉味噌バーニャ 【冷菜】お味噌と楽しむ鮮魚の2種盛り 【温菜】揚げたての自家製辛子蓮根 ・ ・ 【メイン】銀睦カマの西京味噌漬け焼 【〆】...
...鯖 細魚など旬を楽しむ ■カップルシェアコース 10,500円(お二人様)鮨屋のバーニャ・カウダも ■その日の最高のネタを揃えた圧巻の十六貫 ■マグロ尽くしにぎり...■銘酒銘酎がそこに飲みたかったお酒が 例 14代純米800円など ■鮨屋のバーニャ・カウダ こだわりの野菜7種と付け汁4種...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアの伝統と日本の四季が出会う空間
58026人
...満足のランチ2500円 かなり久しぶりの訪問。満足感しかありません。この内容でランチは2500円は毎度驚くばかり。 ・バーニャ風サラダ ・スペシャリテ フォアグラのフラン このフォアグラのフランは何度食べても美味しいです...
...■春菊サラダハーフ ■パルメジャーノとともに ■バーニャのソースはアンチョビ多め ■グルナッシュのバランス良しなワイン...前菜付き 前菜はバーニャカウダ。本来、「バーニャ」は「ソース」...前菜はバーニャカウダ。季節の野菜 の下に、バーニャのソースがしいてありました...
...Anfora ■[2010]Bressan Mastri Vinai ■季節野菜のバーニャ・カウダ(1100円) ■鯛のカルパッチョ ■カプレーゼ(コペルト)...・カプレーゼ(コペルト) ・鯛のカルパッチョ ・季節野菜のバーニャ・カウダ(1100円) ・ガッツリ冷製お肉の盛り合わせ(1600円)...
...◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■自家製バーニャ・カウダの野菜スティック 自家製バーニャ・カウダと自家製ジェノベーゼソースを添えました...
...さわやかにハーブが香ります。 ■マリネした旬魚と伝統野菜のピューレ シャンパングラスにて 2015.6.19 ■季節の伝統野菜バーニャ風サラダ仕立て 2015.6.19...
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