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口コミ・お店の情報に「バーニャカウダ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ポタージュのフォアグラとフライドオニオン ■アミューズ：バーニャカウダ風、リエット 茹でた野菜中心...のスパークリングワイン ■ランチコース 4000円 のバーニャカウダ ■ランチコース 4000円 の豚のリエット ■ランチコース...【ランチ ４０００円コース】 ・アミューズ：バーニャカウダ風...
...鮎のコンフィ／山椒を使ったリゾットを入れて／パートプリックでフリット カリフラワーのムース／ニンニク、アンチョビを入れて バーニャカウダー風味にアレンジ ソースと対照的な色目のアシェット パリっと食感にリゾットのふわっと米の感じ 最後に鮎のしっかりした味わいを感じる バーニャカウダー風味はニンニク...
...パンはナチュールで此処で焼き立てが出ます。めちゃ柔らかくふっくらしていててオリーブオイルで食べると美味しかった 色々野菜のバーニャカウダは新鮮な野菜にニンニクが効いたバーニャカウダソースのめちゃ美味でニンニクには免疫機能の向上やニンニクに含まれるアリシンは高い抗菌...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
トゥールダルジャン 東京
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30228人
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...~前菜~ ◆【雲丹のエスプーマ エピス香る金糸瓜と夏野菜のバーニャカウダー】 雲丹は、味と風味共に弱め。 バーニャカウダーはコラトゥーラ(イタリア版の魚醤)で味付け。 ◆【パン】...■雲丹のエスプーマ エピス香る金糸瓜と夏野菜のバーニャカウダー...
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