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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆シェフの気まぐれブランチ 前菜の盛り合わせと豚ロースのマスタード、バルサミコ酢ソース キャロットラペ、お豆のサラダ、ハム、バケットの盛り合わせ メインの豚ロースも厚みがあって食べ応えがありました。マスタードとバルサミコ酢が甘酸っぱくてマッチしてます。 デザートは追加でピズーキーをオーダー...ケール、トレビス、ほうれん草と温かいきのこのソテーをあえて、シェリービネガーとバルサミコのドレッシングで...
...お肉は岩塩で味付けされており、別皿で提供されるバルサミコ酢ベースのソースをお好みでかけて頂きます...お肉につけるソースは酸味のある「モーリョ」。お店オリジナルのバルサミコを使ったソースと、お芋の粉末「ファロッファ」...サッパリ頂けるのがとても良い!! 他にもバルサミコ酢ととうもろこしの粉がありましたが...
...mare(鮮魚のソテー 魚介のソース) ■和牛肉グリルのタリアータ 濃厚モデナ産バルサミコ添え tagliata di manzo alla griglia 国産のきめ細かなサシが入った和牛を使用し、モデナ産の高級バルサミコを存分に使用した一品。 ■団体様・貸し切り、結婚式二次会承ります。(30名様まで)...500円) 赤身でさっぱりしつつも噛むと旨味が広がります。バルサミコとの相性もばっちり ・ジェラートとエスプレッソ(900円)...
...結局、妻よりも娘の方が食べたが。綺麗な赤身の蝦夷鹿は、塩加減もバルサミコのソースもとっても旨く、手打ちパスタだけでなく、焼物を旨い...ボリュームたっぷりで身は柔らかく、シンプルに塩、胡椒、バルサミコの味付けなので、素材の味わいをダイレクトに楽しめます...よく見るとヒラマサの色と対をなす、海葡萄の濃緑の輝きと、 白バルサミコのジュレが透明な光沢を放っています...
...ョンが控えめですがこの値段のコースに入れてくれるだけで満足です。バルサミコ酢との相性も良いですね。 6)サーロイン...筍&こごみ。 ・旬のおすすめの料理2品目:フォアグラ大根(バルサミコ・岩塩・和辛子)。 そして...穴子はシャリとの間にクリームチーズが挟んであり、バルサミコ・醤油系のタレが掛かっている が...
...いい脂具合でたまりません(^~^) 続いて尾崎牛のたたきを。 バルサミコ酢と醤油でいただきました。...なんて贅沢な秋の味覚。 続くは肉のタタキ、大間の鮪の海苔巻き。 タタキはバルサミコ酢でスッキリと...
...噴水もあり素敵な庭園です。記念撮影を終えて席に着きます。フレンチフルコースの始まりです。 □ アミューズ □ 蝦夷あわびのバルサミコ風味 □ 三井倶楽部特製コンソメスープ □ 甘鯛の松笠焼き □ 黒毛和牛のステーキ □ 綱町風 モンブラン □ コーヒー...
...■八ヶ岳の南麗ファームの野菜のサラダ 、煮詰めたバルサミコのソースで1 ■八ヶ岳の南麗ファームの野菜のサラダ 、煮詰めたバルサミコのソースで2 ■アンチョビ・クランチポテト1...八ヶ岳の南麗ファームの野菜のサラダ 、 煮詰めたバルサミコのソースで アンチョビ・クランチポテト ◯ 手ごねハンバーグ...
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