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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●レバー 純米酒を振り仕上げにバルサミコ醤油と黒胡椒を効かせたレバー。 絶妙な火入れで...⚫名古屋コーチンのレバー バルサミコ酢をひと塗り。ここが、今井の味の面白さか。ふっくら仕上げだが...つくね、砂肝、はつ(まるはつ)が美味しかった。 レバーは塩とバルサミコ酢で味付けされていたが...
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