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※2015年12月14日時点での点数分布です。
扉の向こうの壮大な地下世界『日常と隔絶された時を楽しむ食の基地』
7551人
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...雪のようの口溶けのベラロディチーズを使用した、当店定番のサラダです ■生ハムとルッコラ・胡桃のサラダ 相性抜群の組み合わせに、バルサミコがアクセント...
...◆パテとフォアグラ 苺と一緒に 苺甘~い!フォアグラとバルサミコに苺はゴールデンコンビ ◆白海老の冷たいパスタ...この味付素敵やん。 です♪ あまずっぱ~な♪一品。バルサミコ効いてますが、付け合せのチェリーも良い♪ 豪華に、 トリュフ...ソースはマルサラッシュを煮詰めた ものにバルサミコ酢を合わせ粒マスタードで味を整えた濃厚なもの...
...人は溜まらんでしょうね... 五品目は 黒米を混ぜたバルサミコご飯 蒸し寿司風 マデイラ酒で煮込んだ穴子 熟成バルサミコ ワサビのゼリー...Risotto 毛蟹 ■握リゾット Risotto 鯖バルサミコ 葱 西洋山葵 ■握リゾット Risotto ノドグロ...
2019年8月NEW OPEN!!細部までこだわった本格パティスリーカフェ
10281人
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...■ベーコン トマト エッグ ベーコン、トマト、サニーレタス、卵、ハニーマスタードソース ■生ハム マスカルポーネ バルサミコ 生ハム、グ...
...セミドライトマトを添えて ■三河産 アサリのスープ 洛西 塚原産 筍 若布 ■桜鯛とハマグリ 新玉葱とともに バルサミコ酢風味 ■桜風...
...シェフの拘りは凄すぎて ○イチヂクのロースト 安城のイチヂクをローストして タヒチ産バニラのアイスクリーム そして日本蜂蜜と バルサミコ酢のソースをかけた 最後の一皿 ○タケBARオリジナルカクテル 入手困難な食材を利益無視で大盤振る舞いに使い...
...良いクセだけを残している。上にはレーズン、バルサミコで和えたくるみが。 ブルチーズが苦手な人にも関係なく...★ラ•フランスとゴルゴンゾーラ【500円】 表面のバルサミコで和えた胡桃はロースト感が強く...ラ・フランスは、あらっいたの?!ぐらいの量でしたが(笑) バルサミコのクルミの味と食感が良かったです...
...肉料理をもり立ててくれています♪味付けもブイヤーベース、バルサミコ酢、温野菜にアイオリソースなどはっきりしていて僕好みで美味しかったですよ♪...純粋に味で感動してないなぁ。 フレンチのソースって生クリーム、フォンドボー、バルサミコ酢とか大体想像できるし...
...旬の旨さが凝縮。 豚ロースのグリルは柔らかい食感の豚肉を旬のグリル野菜が覆う。ソースはバルサミコ系かな。旨い。 糸撚鯛のソテーはホクホク...
...etcと 野菜畑のようなサラダちゃん けっこう酸味の強いバルサミコ&オリーブソースが効いてて 食欲めっちゃそそりまっセ〜♪ ※加圧さえ巧みであれば...「サラダ」はバルサミコ+オリーブソースのコラボドレ!...
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