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口コミ・お店の情報に「バルサミコ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■例のトマトの肉詰め。 ■カニのトマトクリームパスタ。 ■お肉料理。ソースはバルサミコ風味であっさり。 ■デザート。求肥が入っていて、雪見だいふくのようでした。...・海老とキノコのアヒージョ ・完熟トマトのピッツア ・バルサミコ酢とハチミツのイタリア風酢豚 ・イベリコ豚のソーセージと青人唐辛のペペロンチーノ...
...とうもろこしのパンナコッタ 焼いたとうもろこしが乗っていて香ばしい。 ◾️ マグロ頬肉のタリアータ グリルしたマグロの頬肉をバルサミコやパルミジャーノなどで味付けしてあり美味しい♡ ◾️ 自家製サルシッチャ レンズ豆添え 肉汁が溢れるジューシーなサルシッチャ...
...アンダルシア D.O.モンティーリャ モレリス 甘口 濃厚な黒い色。ドライフルーツ、プラムやブドウか感じられ、ロースト、バルサミコ、柑橘...
...サラダにかかってる謎の白い粉がおいしかったです。 マナガツオはソテー＋バルサミコ酢のソース＆ゴボウの付け合せ 揚げたゴボウがパリパリしていい食感です。 マナガツオはふんわりしてほどける口当たり。 スズキほどの肉食感がなく優しい味なのでバルサミコ酢のしっかりしたソースがよく合います。 コットンは豚肉のことでした。...《２品目の前菜》 穴子と揚げ茄子のサンド 緑は葱のソース 最後に温かいバルサミコ酢のソースをかけて仕上げてくださいます 《Poisson》...
...赤キャベツとうずらのピクルス ■鶏のキーマカレー ■半熟卵のバルサミコ煮フォアグラとトリュフ添え...頼んだのは、モツ煮込み、豚足餃子と半熟卵バルサミコ酢煮、トリュフオイルかけインカの目覚めポテトフライ、天狗ナス...メニューを見て予習してきた半熟とろ〜り卵のバルサミコ煮...
...●惣菜盛り合わせ（ショーケースの中から６種類選んで詰めてくれます） ・鶏肉と牛蒡のバルサミコ ・自家製アンチョビの５種豆サラダ ・ラタトゥイユ ・豆あじのエスカベッシュ...特に品数が充実のキッシュもオススメ。 また、仔羊のローストは、バルサミコのソースで立派な肉メインの一品です...
...ネッビオーロ100％ 有機栽培 バローロの5大産地の東南の村、昼夜の寒暖の差が激しく、鉄分が多い土壌。長熟なワインになります。バルサミコやローズヒップにカシスの香り...
...カンパーニュ 塩味濃い目でお酒に合いそうな味です。 肉々しさもあり、掛かっているバルサミコとオリーブオイルとの相性もよく美味しかったです。 チーズ(追加注文 各400円)...サラダ。ドレッシングが美味しい。オリーブオイルと白ワインビネガーとバルサミコでしょうか...
...イワシの香ばしさには、ほんのりとバルサミコの酸味があり、いわしが旨みが引き立って♪ キャベツは甘ぁ～くて...サラダにかかってるドレッシングも バルサミコかなぁ、少し甘めで とびっこのわさび味！ これもまた旨し！...苺の酸味が良く合います。 ドレッシングには同じ果実由来のバルサミコ酢を合わせて...
...こちらも美味しかったです！ メインは、豚ロース バルサミコ酢ソースです。 私がバルサミコ酢が好きなのもありますがお肉も柔らかいしソースもマッチしていてま...白ワインソース フォアグラのソテー バルサミコのソース シャラン産 窒息鴨のロティ ソースヴァンルージュ...
...火入れもちょうど良く好みの味でした。 山形牛 お肉の上に貼られてあるようなものは、バルサミコ酢をゼラチンで固めてあるものだそうで、サッパリした仕上がりでした...ではこの日の料理内容です。 ◆青森産本マグロのマリネ ビーツ バルサミコとトマトソース 王様「大間のマグロ」の横の港？で獲れた本マグロとの事...
...6品目は、ハンガリー・チェリバリー産鴨とイチジクで、10年熟成バルサミコがソースとして添えられていた。 こちらは...ハンガリー産チェバリー鴨と葱の薪焼き ８年の熟成のバルサミコ 薪を使った火入れが、秀逸でした。文句なしです。...【本日のお品】 1,桑名産シラウオの葱沼田 白バルサミコの漬け 薪焼きした葱 2,三河湾ホシガレイ 金柑 3...
...■豚の挽き肉の蒟蒻巻き ■フォアグラとエレンギ バルサミコ酢ソースで ■ご飯の串を崩したお茶漬けと香の物...あさつきの肉巻き みょうがと豚ヒレ オクラと鮑 蓮根のバルサミコ漬け 真鯛 菊の花の酢漬 ヤングコーン 本鮪 ねぎま...食感の違うフォアグラとエレンギをバルサミコ酢ソースで楽しむフレンチ風の串...
...これは初めて食べたけどお酒止まらなくなるやつ めちゃくちゃハマった ・特製ハンバーグ 外パリ中フワの美味しいハンバーグ バルサミコ酢効いてたかな 少し甘酸っぱい感じがツボだった ・ランプステーキ・イチボステーキ これは言わずとも超絶美味...
...印象深かったのは、 珍しい野菜の数々、手作りクルミパン、 蛤のリゾット、菜の花のポタージュ、真鯛のポワレ、合鴨のバルサミコ酢ソースかけ。...
...◎お魚料理 三河一色の鰻☆バルサミコを塗って焼いてあり、甘いりんごソースとアクセントに西洋ワサビが散らしてあります！ 鰻は脂がのっていて、バルサミコの酸味とりんごソースの甘みが絶妙で美味しい！！...■トマトとリコッタリーズ・玉ねぎ ■ぐるぐる太刀魚 ■バルサミコ酢...
...リードヴォーと栗の渋皮煮と共に マディラソース ■輪島産秋鯖の低温調理 バルサミコ香る焼茄子のブレッセ ライムと白バルサミコ酢ソース ■アミューズ ■2016.12.鴨のロースト ■2016.12...944円/2人 おまかせコース 9,800円 アミューズ 輪島産秋鯖の低温調理 バルサミコ香る焼茄子のブレッセ ライムと白バルサミコ酢ソース 金沢産大穴子のマトロート リードヴォーと栗の渋皮煮と共に マディラソース...
...● 本日のお造り： 鯰を形どった皿の上に 本鮪、のどぐろの炙り、アオリイカ、すじこ醤油漬け、こはだの檸檬バルサミコ締め、ハタハタ、甘エビ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フランス料理 壺中天
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
14791人
- 月曜日
...茄子とバルサミコのジュレトリュフのソース ■オマール海老とイカスミのチュイール...スパイスの香り フォアグラと名古屋コーチンのテリーヌ バルサミコ風味 鮮魚と季節野菜の一皿 愛知県産 牛ヒレ肉のポワレ...茄子とバルサミコのジュレトリュフのソース オマール海老とイカスミのチュイール...
...アルバ産黒トリュフ ■岩手牛のビステッカ モデナ産15年熟成バルサミコ ■ドルチェ ■飛騨牛のハーブとチーズのカルパッチョ ■パン...・岩手牛のビステッカ モデナ産15年熟成バルサミコ ビステッカ ＝ ビーフステーキ 美味しいけど私にはちょっと固いかな・・・？...
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