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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和牛ランプのソテー 特製バーベキューソース ■和牛ランプと賀茂トマトのバルサミコ酢ソテー ■和牛ネックの赤ワイン煮込み 季節の野菜を添えて ■◇◆旬のおしながき◆◇...芋ケンピのバニラアイス添え ■黒毛和牛うちひら(うちもも肉)と上賀茂トマトのバルサミコ酢ソテー...
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4264人
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初回ネット予約で1,000pt
...頃合いを見計らって運ばれてくるお料理を三品目までいただきました。 四品目はお品書きにない、「鰆の焼き物にバルサミコ酢ソース、はじかみ添え」。料理長からのサービス品だそうです。 五品目を終え、六品目の焼き物は「豚ロース艶焼き、季節のお野菜添え、バルサミコ酢ソース」。肉が苦手な家族がいるので予め魚料理にできないか確認して予約していたので、一人分は「鰆の焼き物、季節のお野菜添え、バルサミコ酢ソース」...
...失念してしまいました。) 前菜盛り合わせは、ヴィソシワーズ、海老と椎茸、ブロッコリのからすみ和え、 鴨のバルサミコ酢、蛸とさつまいも。 ...
...やはり総じてバランスがとてもよく、濃厚な味でもくどくないのです。バルサミコ酢の甘さが上手に使われていて印象的でした。 ☆平打ボルネッタ...生ハムの塩気のアクセントが生きる 肉 近江ハーブ牛サーロインステーキ バルサミコ酢ベースのソース 無花果 しっとりと抜群の火入れ...
...お料理はどれも一工夫、二工夫されたものでした。例えば秋刀魚の作りはバルサミコ酢の効いたソースで。また骨せんべいも付いてきます。秋刀魚の骨...
...白ワインベースに生クリームが加えられたものかなあ。 めっちゃ美味しい。 そして、フォワグラをジュージュ~~~~~~!!!!! バルサミコ酢と一緒に美味しくフォワグラもいただきました♪ めっちゃフォワグラ美味しい~~~!!!! 「活伊勢海老の鉄板焼」 わあ~!!...
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