石垣島のカウンター席のあるお店

...きたーん。軟骨ソーキそば！！ とぅるんとぅるんのバラ肉の肉汁が豚骨ベースのスープに溶け込んで意外とこってり。...麺を啜れば、もう最高！ さらにビックリなのが、ソーキ。 トロットロに煮込まれた豚バラ肉...

...その中には肉に巻かれた串物各種が並んでいます。テーブル席もありました。 【料理】 串焼き屋さんですね。名物は豚バラ肉を巻いた肉巻き。 結...

...●肉厚しいたけ バター焼き ●あじフライの大葉マリネ添え ●砂肝のコンフィ ガーリックトースト添え ●豚バラ肉のハーブトマト煮込み ----- ワンコインでお手軽に色々楽しめて飲めるワインの数々...

...スープお替り無料　■トッピング　■生卵　■特選ロース 上質な肉質、柔らかさ、味、食感が味わえます。　■石垣牛 焼肉　■カルビ バラ肉の脂の甘みと肉の旨味を楽しめます...

...八重山そばの豪華版といったもの。 相方のちゃんぽんは、お店によれば石垣島のソウルフードとのことで、豚バラ肉、ポークランチョンミート、韮、...

...どれも美味しかったです。 そして何と言っても驚いたのが バラ肉。 通常のバラ肉の3枚分ぐらいの厚みのある塊を、...塩茹でした豚バラ肉を厚めにスライスしたのをネギ...

...● 石垣牛カレー （1,400円） 構成は芳ばしく焼いた石垣牛のバラ肉・隠元、人参入りカレー、ナン、サラダ（千切りキャベツ、ミニトマト）。...待つこと、１５分程度。 石垣牛がルーの中に入っていると思ったら、写真のように石垣牛バラ肉添えのような形で提供です...

...■石垣牛の握り寿司（5貫）　■あぐー（琉球古豚）の冷しゃぶ風サラダ　■あぐー水餃子（4個）　■沖縄県産豚バラ肉の冷しゃぶ風サラダ ※ポン酢 または...

...コスパ最強。優勝です。 ■厚切り上塩タン 4.0 ■本日の特盛り -肩三角 4.0 -バラ肉 4.0 -上選ハラミ 4.0 ■石垣牛赤身 4.0 ■上選カルビ 4.0 ■特選塩タン 5.0 ■ネギ塩タン 4.0...

...■わさび新芽の漬物　■ゆでたてそら豆　■新じゃがフライ 石垣牛と青のりのタルタルソース　■島らっきょう　■春キャベツと豚バラ肉のせいろ蒸し...

...ソーキ丼は予想を裏切らず、見た目どおりの美味しさ。トロトロに煮込んだ豚バラ肉を炙ってあり、白ご飯によく合いました。 タコスそばは予想外の美味しさ...ピリ辛で少し溶け込んだチーズともいい感じ。トロトロに煮込まれた豚バラ肉のソーキ丼は付いていた紅生姜もトッピング...

...■三枚肉そば…税込750円 スープを味噌か醤油から選べ、オススメは当然味噌とのことなので味噌でお願いしました。 三枚肉（豚バラ肉）がのった味噌ベースの八重山そば...

...次に麺ですが、平打風のやや縮れた 麺で、チョット茹で過ぎ感が有る柔目の麺です。最後に具材ですが、焼き目が入ったバラ 肉のチャーシューが１枚に...

...「チカー」＝「漬ける」という意味の豚肉の塩漬け。 豚の三枚肉（バラ肉）をたっぷりの塩でじっくり漬けて作ります。...＊ ラフテー もりけん風 750円 勿論皮付きのバラ肉はスッと箸で切れる柔らかさ。...・塩漬け豚のロースト： 塩漬けされた脂肪層が大変よい感じなったバラ肉をローストし...