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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...率直な感想で、麺とスープはこういうものなんでしょうが、チャーシューの出来がイマイチ、丸い形の豚バラチャーシューは脂の嫌な固さが残っていてこのチャーシューでオーバー1,000円はな いでしょうという感覚...
...泡は消えちまったい(笑 柿の種がサービスで付いてくるけど、注文しておいた三点盛(400円)で飲みます。 バラチャーシュー2枚、メンマ・・...
...スープが美味しいのは変わらないです。 そして、このお店の売りは、分厚くて口に入れるととろける豚バラチャーシュー! チャーシュー麺にすると、とろけるチャーシューをたっぷり楽しめます。 2014年7月 今回は醤油野菜チャーシュー麺を頂きました。 豚野菜醤油に、少ししいたけを感じられるスープは、もやし、キャベツ、人参がたっぷりだからか、塩分控えめ。 そして分厚い豚バラチャーシューが写真のようにそそり立ってます!大盛をお願いしてなくて...
...平打ちっぽい柔らか麺は、強いスープに対して印象が弱めです。 豚バラチャーシューは小ぶり2枚で脂がトロトロです。 スタンダードながら一味違うみそラーメン...以前受けた印象と変わらないです。 味玉は甘めで黄身がトロトロ。 豚バラチャーシューが綺麗に載せられていて...
...意外に早く5分程で出来上がりテーブルへ運ばれてきました。 見た目は標準的な醤油ラーメンでトッピングも、バラチャーシュー2枚・メンマ・味玉(半分)・もやし・ネギ・海苔・糸唐辛子...
...○ まさに~中華そばってカンジの鶏がらしょうゆ味ですね~☆ ○ 豚バラチャーシューはかなり厚めで~かなりしっかりした食感のチャーシューでした~☆ ○...
...個人的にはやはり、乳化の強い骨格の確りした豚骨醤油が好いですね。 トッピングでは、まずバラチャーシュー。 味付けは塩と思われ、食感も好く...
...トッピングのチャーシューは、バラチャーシューで柔らかさ味共に最高! メンマが柔らかすぎて、歯ご応えがないのが、マイナスポイント...密度が高めで、もちっと感よりも、クシッとした感じのもので、好きですね。 バラチャーシューは臭みがなく...
...っでベースの麺にスープはハルピンラーメンですね~☆ チャーシューは霜降りって銘打ってるだけ脂多めのバラチャーシュー~☆ 沢村栄純もビックリ癖玉・・・癖チャーシュー ~ あぶらのA(Ace)ですね(笑)...
...ゴマ油の風味が効いていますね。 おつまみにもピッタリな味付けで、ビールが欲しくなりますw(いつも言ってるって?) 今回のバラチャーシューは「とろける食感」ではなく...
...(バランスが大事ということでしょうね) これで博多麺にしたらスープを持ち上げすぎて麺の味は消えてしまいそう。 具は大ぶりのバラチャーシュー...
...ラードの量は多いのでコクは感じるが判断に悩む。 トッピングに関してはバラチャーシューはトロトロで美味しいしメンマも好い。 CPを考えれば...
...呑んだ後にホッとします。 ■豚キムチ炒め<石焼き> ■たこ焼き揚げ出し<石焼き> ■炙りエイヒレ ■ポテトフライ ■豚バラチャーシューと味玉...
...たっぷりの背脂、刻み玉ねぎ、岩のり、メンマ、バラチャーシュー、なると。 中太麺と合わせてあります。佑庵印の優しい燕三条系...しっかり配膳の直前にバーナーで炙ったバラチャーシューがジュワジュワでパラパラ! シンプルな味付けが...具は、DXトッピングで味玉、チャーシューの他 デフォでバラチャーシュー...
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