佐久市のバラチャーシューに関するお店

...ラーメン食べた後、喉乾くけど ここのスープは全然。 それに、麺の硬さ・味の濃さ・油の量も 調節できるのがいい◎ バラチャーシューは溶けるし 吊るし焼き焼豚はすごく燻製のような味… なんか...

...トッピングは玉ねぎの他に岩のり、メンマ、チャーシュー2種類。 バラチャーシューに、レアっぽい蒸しチャーシュー。美味しかったです。...豚バラチャーシューとメンマが濃いめの味なので、半ライスのチョイスは大正解。...柔らかいバラチャーシューは...

...挽肉の中にクルミが入っているのが美味❤️ 味噌ちゃーしゅうめん1050円。 あっさりしたスープと、こってり豚バラチャーシューのバランス。...

...チャーシュー麺が着麺。外観は6枚の厚手の バラチャーシューとモヤシ大量の刻み葱が 表面を覆い麺が見えない。...細切りのキクラゲは珍しいトッピングながら違和感はありません。 豚バラチャーシューは...

...豚骨強めの豚＋鶏白湯＋背脂のスープは、こってりマイルドでくせになる美味しさ。 豚バラチャーシューは脂多めでとろけ、玉ねぎが全体を引き締めています。 移転前と変わらない美味しさ...  ●安養寺みそらーめんには、豚バラチャーシュー...

...(古場監督並み) そこに中太麺が絶妙に絡み、最高！ 二種類のチャーシューも食わせ者で、とろけるバラチャーシューとほんのり甘い鶏チャーシューが存在感抜群っ！ このお店の他のメニューを近い内にまた頂きたいです...

...味噌ダレの甘味にニンニクも決まっていますね。 自家製の麺、信州小麦だそうで、ツルツルの歯触りが心地良い。 大きめのバラチャーシューに茹でキャベツ...

...スープのコラーゲン感を楽しんでから麺に いく。やや縮れの極太麺、なかなか歯応え のしっかりした美味しい麺。 バラチャーシューは結構厚手だがよく煮込 まれてホロホロこれも結構美味い...

...ラーメンは意外に早く５分程で提供され、実食開始。 見た目はかなりのボリュームでバラチャーシュー・メンマ・もやし・コーン・わけぎ・海苔・黒胡麻でもやしの量は多目。 先ずスープから、スープのベースは豚骨ですが濃度が薄いし弱い、味噌らーめんのスープと言うより、 パンチの無い坦々麺の様なスープで今ひとつの味。 味噌ダレも挽肉を炒めて作っているが、味噌のコクと甘みも弱い。 ゴマが効き過ぎているのも好くないと思う。 トッピングは問題無く、バラチャーシューも薄めの味付けで柔らかく...

...合わせる麺は、細かいピッチで縮れた細めの平打ち多加水麺。 トッピングは、大判の巻きバラチャーシュー，太もやし，甘めのメンマ，わかめ，白ネギ...