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口コミ・お店の情報に「バターソース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オレンジとバルサミコのソース、レモングラスとハーブのソース、バターソース…。 とにかくソースが素晴らしいものでした。 爽やかな酸味...先ずは各皿のソース使いが秀逸‼︎ 酸味ありバターソースの甘みあり、コクあり、と飽きさせない。 それぞれが満点...いや、焼鳥屋かよ！と 突っ込みたくなるが、タレでわなく焦がしバターソースなんで一応フレンチ？ せせりにブールノワゼットなんてミスマッチかと思いきや...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
2カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37478人
...続いては シンプルパスタ だ。 オイル系、和風アラビアータ、バターソースから選べると言われ、 我々はバターソースを選択する。 これがパンチェッタとチーズがふんだんに入り...(+1600) 仔牛肉の低温ロースト セージと白ワインバターソース Guancia di Bue al Vino Rosso...
...もちもちした食感と立ち上がる小麦の香りが楽しめます... ■選べる肉 鶏モモ肉のロテ レモンバターソースとインカのめざめ ■本日のデザート コーヒー or 紅茶 付き 【アラカルト】 ブレッド 普通に美味しかった 大人気のビストロ...
...牡蠣のブルゴーニュバター焼きは、 ココットに入った牡蠣がたっぷりのバターソースにひたひたと漬けられ、焼かれたもの ぷりっとした食感がしっかり残る牡蠣に噛み付くと、旨味の濃縮されたエキスとバターソースが溶け合って...
...肉の旨味炸裂の自家製サルシッチャと煮込んだブロッコリーのソースをからめたタリアテッレ。この組み合わせに、黒胡椒とパルメザンとバターソースのまろやかで芳醇な味わい...
...■※焼き台が目の前に・・ ■つまみ三種 ■鰻と焼きリゾット エスカルゴバターソース ■時任流鰻パイ ■※中を開けてみた ■水菓子 ■ふわトロの関東風うな重 ■先付...→ 鰻のレバーペースト、う巻き、白蕪のババロア ・鰻と焼きリゾット エスカルゴバターソース →フレッシュポルチーニがいいアクセント！ ・時任流鰻パイ → 中の鰻は赤ワイン煮...
...そこに生の大根や人参、ラディッシュなどが添えてあり、 全体的にしまりの無い一皿であった。 ・鮑の鉄板焼き 肝バターソース こちらは鮑が塩辛い...
...カシスだと酸がシャープ過ぎるというか。ブルーベリーの方が良かったのかなと思いました。 ⚪︎ヒラメの蒸し焼き 白ワインバターソース。ヒラメ...
...・きす ・ウニの海苔巻き ・舞茸 ・松茸の甘鯛巻き ・白子の天ぷら白トリュフバターソース ・たきや特製サラダ ・シャトーブリアンの天ぷら ・車えび ・松茸の掻き揚げ丼...★ふきのとう ★生うにの大葉巻き ★白魚 桜塩で ★たけのこ ★赤座海老 醤油バターソース キャビア ★桜海老のサラダ ★和牛大葉巻き ★赤むつ ★豚チー ★天茶...
10Grill & Pasta es 麻布十番
麻布の名店5軒に選ばれたBistro Chickの姉妹店 ドラマの舞台になったオシャレな雰囲気
23032人
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貯まる・使える
...真鯛の淡白な旨味を引き立てます。 ■メカジキのケイジャングリル 焦がしバターソース(100g) Grilled Swordfish メカジキのグリルで旨味を閉じ込めしっとり仕上げました...
...味わいは連れや周りにいる人は口々に紹興酒といっていました。 鱈の白子、焦がしバターソース、カリフラワーピューレ、カリフラワー、モルトのピューレを焦がしたもの。白子、焦がしバターソース...
...■岩中豚の低温ロースト ■ホロホロ鳥を詰めたアニョロッティ シンプルなバターソース 白トリュフ ■カワハギのカルパッチョ 肝のピュレとキャビア、九条葱のソース...濃厚な贅沢感がup！ ●ラヴィオローネ(中に卵黄・コンテチーズ)、白トリュフ、バターソース まさに人の欲望を詰め込んだ一品...
...ケキッキは、タイムとかローズマリーなどをイメージすれは良いとのこと。 仔羊ロース旨味堪能のロースト 香ばしいバターソースで仕上げて 信州プレミアム牛のグリル オスマンスタイルで ハーブとガーリックのヨーグルトソースを添え（+2,000円）...
...ブロッコリーのペースト ■白子のフリット、ユリネのピューレ、大浦ゴボウのフリット、バターソース ■フレッシュフォアグラのポワレ、つぶ貝、渋皮煮添え、シュークルートのピューレ...素晴らしい！ ❹白子のフリット、ユリネのピューレ、大浦ゴボウのフリット、バターソース ❻ ハタのポワレ...
...■甘鯛、アンディーヴとベーコンの蒸し煮 シャンパンビネガーのバターソースＵＰ ■甘鯛、アンディーヴとベーコンの蒸し煮 シャンパンビネガーのバターソース１ ■甘鯛、アンディーヴとベーコンの蒸し煮 シャンパンビネガーのバターソース２...
...・リゾット空豆とペコリーノチーズ ・牛肉のタリアータ ・ティラミス ラビオリがここ最近で1番おいしかった^ ^ バターソースがなんとも絶妙...
...コーヒー風味の軽い燻製 7.太刀魚(千葉)と貝 太刀魚のルーロー、ツブ貝、発酵バターソース、アシタバのベニエ、オカヒジキ 8.鴨(青森) 鴨のロティ、ジュ・ド・キャナール...香り豊かに。 添えられる野菜はカリフローレ。カリフラワーの仲間で、バターソースがたっぷり絡んで美味...
...これが美味しすぎてヤバかった ワカメのパスタに、アワビの肝バターソース 北海道産のウニとルッコラとルッコラの花をのせて 肝バターソースの上には爽やかなホワイトアスパラのソースも 濃厚なアワビの肝バターソースが旨味が詰まって絶品...
...◇鰹のヅケ ◇生ハム 28日熟成 ◇いくら ◇コハダ ◇ヒレ 牡蠣バターソース ◇トロたくキャビア ◇太刀魚のフライ 大人のタルタル ◇ヅケ ◇鰻丼...立派な鉄板で焼かれ完璧な火入れ。10kg濃縮の牡蠣バターソースが兎に角コク深く美味い...
...グレープフルーツの酸味とネギの香りでいただきます。ネギは後乗せです ■タン元。奥はフォアグラとバターのソースです ■フォアグラバターソースから湯上がりしたタン中...
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