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人形町・小伝馬町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
~四季折々の日本の食材をイタリアンの技法で~こだわりの熟成肉、ワインをお楽しみください!
10100人
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...『手打ちトロフィエ ジェノベーゼソース』1,500円などをオーダー。 『カプレーゼ』は糖度の高いフルーツトマトと新鮮なバジルの香り、何と...
日本橋人形町の大人の隠れ家 生産者から直接仕入れ素材で造るコース料理と厳選ワインを楽しむ。
2268人
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...【Primo Piatto】 ■バジルとパルミジャーノチーズのアラビアータ スパゲッティ トマトと唐辛子にバジルとパルミジャーノが合わさってピリ辛な後味が夏にぴったりでおいしい...濃厚な味のムースとマッチしていて美味しかったです! ◆バジルとパルミジャーノチーズのアラビアータ スパゲッティ 辛さは控えめ...
...本日の前菜はエゾシカと黒毛和牛のテリーヌでした。こちらも付け合わせのバジルを使ったソースがありましたが単品でばくばく食べれちゃう程美味しい〜...
...その中で特に印象的だったのは ・和牛を乗せたタルト 一口サイズのタルト。大分県産のバジルを使ったソースで和えたユッケのような和牛がてんこ盛り。そこにスポイトで注入するオレンジ色のトマトソース。肉の旨味が広がると同時にバジルのハービーな香りとトマトソースのほのかな酸味が追いかけてきます...諭吉コース ▪️今日の1品 和牛タルト フルーツトマトエキス添え バジルがアクセントでさっぱりいただけます ▪️生野菜 野菜サラダ 出汁とろろ...
...豚は繊維の中に染み渡っていく。これも切り方あってこそとのことか。 中々うまい。 〆は「 真っ赤なトマトづくし冷麺」 。 バジルやトマトの味が際立つパスタ風の冷麺...
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29156人
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...食べ終わった前菜を下げてもらい、メインのリゾットの登場です。 バジルとマスカルポーネチーズのトマトソース。 トマトリゾットの真ん中にマスカルポーネチーズがあり、バジルがかかっています。 リゾットのお米はやや硬めで好みかも...■チョコレートケーキ ■紅茶(と砂糖) ■リゾット バジルとマスカルポーネチーズのトマトソース...
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