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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚は繊維の中に染み渡っていく。これも切り方あってこそとのことか。 中々うまい。 〆は「 真っ赤なトマトづくし冷麺」 。 バジルやトマトの味が際立つパスタ風の冷麺...
...その中で特に印象的だったのは ・和牛を乗せたタルト 一口サイズのタルト。大分県産のバジルを使ったソースで和えたユッケのような和牛がてんこ盛り。そこにスポイトで注入するオレンジ色のトマトソース。肉の旨味が広がると同時にバジルのハービーな香りとトマトソースのほのかな酸味が追いかけてきます...諭吉コース ▪️今日の1品 和牛タルト フルーツトマトエキス添え バジルがアクセントでさっぱりいただけます ▪️生野菜 野菜サラダ 出汁とろろ...
日本橋人形町の大人の隠れ家 生産者から直接仕入れ素材で造るコース料理と厳選ワインを楽しむ。
2271人
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...【Primo Piatto】 ■バジルとパルミジャーノチーズのアラビアータ スパゲッティ トマトと唐辛子にバジルとパルミジャーノが合わさってピリ辛な後味が夏にぴったりでおいしい...濃厚な味のムースとマッチしていて美味しかったです! ◆バジルとパルミジャーノチーズのアラビアータ スパゲッティ 辛さは控えめ...
...本日の前菜はエゾシカと黒毛和牛のテリーヌでした。こちらも付け合わせのバジルを使ったソースがありましたが単品でばくばく食べれちゃう程美味しい〜...
日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ
29164人
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...食べ終わった前菜を下げてもらい、メインのリゾットの登場です。 バジルとマスカルポーネチーズのトマトソース。 トマトリゾットの真ん中にマスカルポーネチーズがあり、バジルがかかっています。 リゾットのお米はやや硬めで好みかも...■チョコレートケーキ ■紅茶(と砂糖) ■リゾット バジルとマスカルポーネチーズのトマトソース...
~四季折々の日本の食材をイタリアンの技法で~こだわりの熟成肉、ワインをお楽しみください!
10114人
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...『手打ちトロフィエ ジェノベーゼソース』1,500円などをオーダー。 『カプレーゼ』は糖度の高いフルーツトマトと新鮮なバジルの香り、何と...
...トマトのムースは、酸味が軽やかに香り、定番の組み合わせですが、バジルの風味が良いアクセントになってます。 暑い日だったので...熟成ムルソーに合わせてくれた。 ポアソン トリュフとバジルが乗った魚の網焼き 柔らかい白身とパリパリの皮の香ばしさを...
和食とフレンチを融合した創作料理×厳選ワインを寛ぎの和空間で◆特別な日、接待に。個室完備
17988人
...・烏賊わた濃厚ソース焼きそば ・黒毛和牛せいろ蒸し御飯 ♦️desert ・チーズケーキ ・パイナップル、バジルのアイス ・水出汁コーヒー これは...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
『日本の食材と広東技法のハイブリッド料理』カウンターで堪能できる大人の隠れ家中華
8309人
...鶏肉でチェックメイト。 デザートは非常にさっぱりとした夏を感じるスイカとバジル、レモンジュレのピューレ。 やばめろ。...レモン、キウイ、ミント、バジルと口の中でどんどん味が変化していき素晴らしい一皿でした...
この時期限定の干し肉(腊肉)ができあがりました、前菜、炒め、煮込み、スープ、是非ご賞味!!
6086人
...■焼きえびニラまん ■ライス、スープ ■海鮮入り春巻 ■クラゲ冷菜 バジル風味 ■かに肉入りおかゆ ■ナスのガーリック蒸し ■メインダイニング28席...ねぎ生姜風味 (小)」(1000円 外税)○・・・こりこりの食感はもとより、バジルの香りが効いた塩気控えめの上品な味で高級中華といっても不思議ない一皿...
...■明太子 ■明太子スモーク ■炙り明太子(プレーン/バジル) ■明太チャンジャ ■明太子の天ぷら ■サラダ...王道「プレーン」か?それとも新鋭「バジル」か? 「日本酒」か?「ワイン」か? さぁどっち? ■9位...・炙り明太子(780円) プレーンとバジルから選択...
...■人形町通りの桜 ■中トロ ■うなぎ ■お昼のランチメニュー ■中トロと〆鯖 ■枝付き枝豆 ■鱧の湯引き ■子羊とトマトのバジル ■鮪の...
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